Ngày nay, nấm Linh Chi được sử dụng khá phổ biến bởi nó mang tới những công dụng tuyệt vời. Tuy nhiên, giá nấm linh chi từng loại và mua nấm linh chi ở đâu vẫn là vấn đề mà nhiều người chưa rõ. Hãy cùng chúng tôi tham khảo bài viết dưới này nhé!

Bảng giá các sản phẩm nấm Linh Chi

Giá nấm linh chi Hàn Quốc

• Đây là loại nấm linh chi được nhiều người ưa chuộng và tìm mua bởi (Nấm linh chi Hàn Quốc đã được khẳng định thương hiệu trên toàn thế giới về chất lượng, thành phần dược lý của nấm). Nấm linh chi Hàn Quốc nhờ áp dụng phương pháp trồng, chăm sóc hiện đại nên cũng đa dạng về chủng loại, mẫu mã.
• Về hình dạng nấm linh chi Hàn Quốc thường có hình tròn méo, đường kính 15-30cm, nấm cứng, mặt trên có màu đỏ nâu, mặt dưới có màu vàng chanh, ruột nấm thường có màu vàng nhạt. Các bào tử nấm linh chi Hàn Quốc bám sau mặt vàng của tai nấm thường rất khó rụng. Trọng lượng tai nấm khoảng 70-300g. Khi sắc lấy nước uống thì có vị đắng hơi nồng nhưng uống xong lại thấy dễ chịu, sắc nước thứ 2, thứ 3 vẫn còn vị đắng.
• Gía thành của nấm linh chi Hàn Quốc bán tại Việt Nam khoảng 2.000.000đ – 7.000.000đ/1 kg tùy từng loại.

Giá nấm linh chi Nhật Bản

• Ít được biết đến hơn so với nấm linh chi Hàn Quốc nhưng tác dụng của nấm linh chi Nhật Bản từ lâu đã được tin dùng.
• Về hình dáng: Hình cánh quạt, mặt trên có màu đỏ đậm đến màu đỏ bóng láng, mặt dưới có màu vàng chanh nhạt đến trắng ngà, ruột nấm màu trắng ngà hoặc màu nâu nhạt. Bào tử thường rất dễ rụng và bay vào môi trường xung quanh. Trọng lượng thường 25-35g. Vị đắng.
• Nấm linh chi Nhật Bản có 2 loại: Nấm linh chi Nhật Bản được trồng tại Nhật Bản (loại này không được bán trên thị trường Việt Nam vì giá thành rất cao)và Nấm linh chi Nhật Bản được trồng tại Việt Nam.
• Giá thành: tùy theo xuất xứ mà giá bán từ 4.000.000đ/1 kg (trồng tại Việt Nam theo công nghệ Nhật Bản)

Giá nấm linh chi Việt Nam

Nấm linh chi Việt Nam có 2 loại chính: Nấm linh chi tự nhiên (nấm lim xanh) và Nấm linh chi trồng tại Việt Nam

• Nấm linh chi tự nhiên được nhiều người dùng ưa chuộng là nấm lim xanh (nấm linh chi mọc trên cây gỗ lim). Giá bán từ 2.000.000đ – 4.000.000đ/1 kg tùy loại.
• Nấm linh chi được ươm trồng tại Việt Nam
• Hình dáng: Nấm có màu đỏ cam đến đỏ bóng đường kính tai nấm từ 13cm đến 20cm, có hình thận, đôi khi 2 tai nấm dính nhau, mặt trên hơi xốp, mặt dưới màu trắng ngà, khi còn bào tử thì có một lớp màu vàng nâu phủ trên mặt, ruột nấm màu nâu sậm. Chất lượng khá, nấm đắng, vị hơi chua. Mỗi tai nấm nặng từ 30g đến 45g,
• Giá bán từ 800.000 đ/kg đến 2.000.000đ/kg tùy loại.

Giá nấm linh chi Trung Quốc

• Nấm linh chi Trung Quốc là loại nấm được trồng tại Trung Quốc, sau đó xuất sang Việt Nam theo đường tiểu ngạch. Là loại nấm phổ thông trên thị trường vì có giá thành rẻ.
• Hình dáng: thường có hình quả thận, tương đối giống với nấm Hàn Quốc, có màu đỏ nhạt đến đỏ, mặt trên còn ít bào tử màu nâu, nấm thường có hình tròn, đường kính từ 15cm đến 30cm, hơi cứng, cuống được cắt ngang gần sát tai nấm, nấm thường cũ, mặt dưới màu ngà đến nâu, ruột màu nâu nhạt. Mặt trên mềm hơn nấm Hàn Quốc, mặt dưới nấm Trung Quốc thường hay bị phết lên một lớp màu vàng sậm như màu nghệ và chưa có những phân tích để biết đây là màu gì và mặt trên được chùi rửa và thoa thêm một lớp dầu ăn hoặc cồn cho bóng
• Giá thành: 300.000đ/1 kg -800.000đ/1 kg (tùy loại).

Lưu ý: Loại nấm linh chi Trung Quốc thường hay bị hút hết tinh chất khi nhập vào Việt Nam, do đó giá thành rẻ, không còn giá trị sử dụng. Do đó người mua nên cân nhắc và thận trọng khi mua loại nấm này.

Người tiêu dùng nên mua loại nấm nào?

• Bản chất của nấm linh đã là loại thượng phẩm. Dù là nấm trồng ở Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản, hay Việt Nam thì đều có tác dụng tốt. Trong đó về chất lượng nấm linh chi Hàn Quốc thường có chất lượng nhỉnh hơn (nhưng không đáng kể) so với các loại nấm linh chi được trồng ở các vùng khác. Tùy theo điều kiện kinh tế mà người dùng có thể lựa chọn mua loại nấm linh chi Hàn Quốc hay nấm linh chi Việt Nam.
• Thực chất nấm linh chi Việt Nam nếu được trồng, chăm sóc, thu hái, chế biến tuân thủ đúng quy trình, kĩ thuật thì chất lượng và thành phần dược chất không hề thua kém so với các loại nấm linh chi Hàn Quốc. Hơn nữa nấm linh chi Việt Nam thường có giá thành rẻ hơn so với nấm linh chi Hàn Quốc, phù hợp với điều kiện kinh tế của đa số người dân Việt Nam.
• Quan trọng nhất khách hàng cần lựa chọn mua nấm linh chi tại những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để tránh mua phải các sản phẩm kém chất lượng, sản phẩm bị làm giả (giá thành cao), sản phẩm bị hút hết tinh chất không còn giá trị sử dụng.

Những địa chỉ mua nấm linh chi uy tín nhất tại TP.HCM

Trại nấm linh chi Tiên Thảo

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Hẻm 573 Sư Vạn Hạnh, Phường 13, Quận 10, TP.HCM
• Điện thoại: 0902.88.59.08 – 0938.900.252
• Email: linhchitienthaodalat@gmail.com
• Website: http://www.linhchitienthao.com/

Công ty TNHH Onplaza Việt Pháp

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 618 Đường 3 Tháng 2, Phường 14, Quận 10, TP.HCM.
• Điện thoại: 028.35.060.888 – 028.62 838 999 – 09.68.60.61.69
• Email: onplaza1234567@gmail.com
• Website: http://onplaza.vn/

Linh Chi Nông Lâm – Thương hiệu chất lượng từ các chuyên gia

Thông tin liên hệ:

• Website: https://linhchinonglam.com/
• Địa chỉ: Số 14, Đường N1, Kp. 6, P. Linh Trung , Q. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh ( Bên trong Trường Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh)
• ĐT: 028. 7107 6668 – 0938 877 743

KGIN- Hồng sâm Hàn quốc

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ:
• 51 Võ Thị Sáu, Phường 6, Quận 3, TP.HCM
• 473 Quang Trung, Phường 10, Quận Gò Vấp, TPHCM
• Hotline: 0943.151.556 – 0904.981.981
• Email: contact@hongsamhanquoc.net
• Website: http://www.kgin.com.vn/

Đại lý nấm linh chi Long Khánh

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 345/26 Phan Huy Ích, Phường 12, Quận Gò Vấp, TP.HCM
• Hotline: 0977 066 010
• Email: namlinhchilongkhanh@gmail.com
• Website: http://namlinhchilongkhanh.com/

Siêu thị Sâm Hàn Quốc

Thông tin liên hệ:

• Điện thoại : 01236 355 666
• Website: http://sieuthisamhanquoc.com.vn
• Email: info@sieuthisamhanquoc.com.vn

Công ty TNHH Thế giới dinh dưỡng Việt Pháp

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Số 150/2 Nguyễn Trãi, Phường Bến Thành, Quận 1 TP. HCM
• Hotline: 0903 235 457 – 0466 848 743
• Email: onplaza1234567@gmail.com
• Website: http://www.thegioidinhduong.vn/

Linh chi Hoàng Gia – Việt Nam

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 56 Tôn Thất Tùng, Phường Bến Thành, Quận 1, TP.HCM
• Hotline: 18006670
• Website: http://linhchivietnam.net/

Công Ty CP TM Tâm Dược

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ:

• 2/46 Bạch Đằng, Phường 2, Quận Tân Bình, TP.HCM
• 82/12 Nguyễn Xí, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
• Điện thoại: 093.212.2016
• Email: info@tamduoc.com
• Website: https://tamduoc.com/

Nấm linh chi Ngọc Anh

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Ấp 2, xã An Nhơn Tây, huyện Củ Chi, TP.HCM
• Điện thoại: 091 661 2141
• Email: hoangnguyen00208@gmail.com
• Website: http://www.linhchivn.com/

Nguồn tham khảo

Giá nấm linh chi từng loại và mua nấm linh chi ở đâu cập nhật ngày 25/04/2020:

https://dir.indiamart.com/impcat/ganoderma-extract.html

Giá nấm linh chi từng loại và mua nấm linh chi ở đâu cập nhật ngày 25/04/2020:

https://dir.indiamart.com/impcat/ganoderma-mushroom.html

Võ Lan Phương

Bác sĩ  Võ Lan Phương tốt nghiệp Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh năm 2013. Dược sĩ từng có thời gian công tác tại Bệnh viện đại Học Y dược Tp. HCM  trước khi là dược sĩ, tư vấn sức khỏe tại Healthy ung thư.

Sở trưởng chuyên môn:

• Chuẩn đoán điều trị cho bệnh nhân ung bướu
• Nắm vững chuyên môn ngành dược.
• Tư vấn dinh dưỡng, sức khỏe.
• Có kinh nghiệm trên 6 năm chẩn đoán và kê đơn.
• Kỹ năm nắm bắt và cập nhật các thông tin mới liên quan đến hoạt chất, tá dược, máy móc ngành dược ở Việt Nam và thế giới.
• Kỹ năng thực hiện nghiên cứu sản phẩm thuốc
• Tinh thần làm việc có trách nhiệm, cẩn thận, tỉ mỉ và chính xác.
• Đọc và hiểu thông thạo tiếng anh ngành dược.
• Kinh nghiệm kê đơn điều trị với các loại thuốc đặc trị, điều trị ung thư

Quá trình công tác:

• 2013-1015: Bác sĩ tại Bệnh viện đại học y dược.
• 2015 – Đến nay: Bác sĩ, chuyên viên tư vấn sức khỏe, tư vấn thông tin về các loại thuốc đặc trị , điều trị ung bướu tại Healthy ung thư.

Bác sĩ Võ Lan Phương  luôn nhiệt tình, niềm nở hết mình vì bệnh nhân sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc về sức khỏe, các dòng thuốc thông dụng, thuốc kê đơn, thuốc đặc trị.

healthyungthu.com/

Bài viết [Review] Bảng giá sản phẩm nấm linh chi tốt nhất<div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars-vv'
id='yasr-visitor-votes-readonly-rater-2a93311024069'
data-rating='5'
data-rater-starsize='16'
data-rater-postid='10093'
data-rater-readonly='true'
data-readonly-attribute='true'
data-cpt='posts'
></div><span class='yasr-stars-title-average'>5 (1)</span> đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Võ Lan Phương.

Tác dụng của nấm linh chi đối với cơ thể của chúng ta có rất nhiều lợi ích. Như chúng ta biết, Nấm Linh chi thuộc vào loại siêu phẩm tốt hơn cả nhân sâm, nó là loại thuốc quý cho sức khỏe, có tác dụng bảo can, giải độc, cường tâm, kiện não, tiêu đờm, lợi niệu, ích vị. Gần đây các nhà khoa học đã phát hiện nấm linh chi còn có tác dụng phòng và chống ung thư, chống lão hóa làm tăng tuổi thọ, ngoài ra nó có công dụng làm đẹp rất tốt. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bài viết dưới này để hiểu chi tiết hơn về ăn nấm linh chi có tác dụng gì nhé!

Nấm linh chi là gì?

• Nấm linh chi, tên khoa học là Ganoderma lucidum, thuộc họ Nấm lim. Ngoài ra, trong y học cổ truyền còn gọi là Tiên thảo, Nấm trường thọ, Vạn niên nhung, là dược liệu thuộc hàng siêu thượng phẩm. Trong Thần nông bản thảo còn đánh giá nấm linh chi hơn cả nhân sâm. Không chỉ được công nhận bởi y học cổ truyền, các nhà khoa học hiện đại cũng có những công trình nghiên cứu và chỉ ra được những tác dụng tốt của nấm linh chi.
• Nấm linh chi có tới 119 hoạt chất và nguyên tố vi lượng như Germanium hữu cơ, acid ganoderic, vanadium, sắt, magiê, … có tác dụng rất lớn trong việc bảo vệ gan, giải độc, kiện não, tiêu đờm, tăng tuổi thọ, phòng chống ung thư, …

Tác dụng của Nấm linh chi

Tác dụng của nấm linh chi đối với sức khỏe

Tác dụng của nấm Linh Chi trên hệ miễn dịch

• Nấm Linh chi giúp tăng cường hoạt động của hệ thống miễn dịch và kháng siêu vi, giúp cơ thể luôn tươi trẻ và tăng tuổi thọ. Trong điều trị viêm gan siêu vi, nấm linh chi có tác dụng nâng cao hoạt tính của đại thực bào và lympho bào nhờ tăng chức năng sản xuất Interferon trong cơ thể.
• Làm sản sinh phong phú các loại vitamin, chất khoáng, chất đạm cần thiết cho cơ thể.
• Tác dụng chống dị ứng nhờ các Acid Ganoderic.
• Tác dụng như một chất ôxi hóa khử các gốc tự do trong cơ chế chống lão hóa, chống ung thư.
• Bảo vệ và chống ảnh hưởng của các tia chiếu xạ.
• Ngoài ra, Nấm Linh Chi cũng có tác dụng giúp cơ thể thải loại nhanh các chất độc, kể cả các kim loại nặng.

Tác dụng của nấm linh chi đối với các bệnh về tim mạch

• Giúp chống nhiễm mỡ, xơ mạch và các biến chứng (bệnh xơ vữa động mạch vành). Có tác dụng đặc biệt trong việc loại trừ chất cholesterol trong máu và các thành mạch, trợ tim, lọc sạch máu, làm giảm cholesterol, giảm xơ cứng thành động mạch, thúc đẩy quá trình lưu thông máu, tăng cường tuần hoàn máu.
• Nấm còn có tác dụng làm giảm huyết áp, điều hòa và ổn định huyết áp, có tác dụng rất tốt cho những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường kèm theo huyết áp cao.
• Giảm mệt mỏi, hỗ trợ thần kinh, chống đau đầu và tứ chi, điều hoà kinh nguyệt.

 Tác dụng của nấm linh chi đối với hệ tiêu hoá

• Chứa nhóm Steroid giải độc gan, bảo vệ gan ngừng tổng hợp cholesterol, ức chế nhiều loại vi rút, vi khuẩn gây bệnh nên có hiệu quả rất tốt đối với bệnh về gan mật như viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ…
• Linh Chi làm sạch ruột, thúc đẩy hệ tiêu hoá, nên chống táo bón mãn tính và ỉa chảy.

Tác dụng của nấm linh chi với bệnh tiểu đường

• Nấm Linh Chi có chất Polysaccharide làm khôi phục tế bào tiểu đảo tuyến tụy và từ đó thúc đẩy quá trình tiết insulin, cải thiện cơ bản thiểu năng insulin (là nguyên nhân chính gây ra bệnh đái đường) làm giảm đường huyết trong máu người mắc bệnh tiểu đường.

Tác dụng của nấm linh chi với bệnh gan

• Các hợp chất mạnh mẽ có trong nấm linh chi làm tăng tốc độ thanh thải của thuốc và hóa chất được lưu trữ trong gan. Các chất chống oxy hóa có trong nấm linh chi chống lại các gốc tự do, thúc đẩy tái tạo gan.
• Nấm linh chi có thể giúp những người trong giai đoạn đầu của bệnh gan do rượu, đặc biệt là những người chưa bị mất chức năng gan nghiêm trọng.

Tác dụng chống ung thư của nấm linh chi

• Chất germanium loại trừ và kìm hãm sự tăng trưởng của tế bào ung thư, giúp ngăn chặn ung thư trong cơ thể.

Nấm linh chi với hệ thần kinh

• Làm giảm mệt mỏi, trấn tĩnh, hỗ trợ thần kinh.
• Giúp thư giãn thần kinh, làm giảm ảnh hưởng của caffeine và làm thư giãn bắp thịt.

Nấm linh chi tạo giấc ngủ ngon

• Các đặc tính từ các chất triterpen, polysaccharid trong nấm linh chi thúc đẩy giấc ngủ của nấm linh chi đã được ứng dụng phổ biến trong y học phương Đông.
• Sử dụng nấm linh chi thường xuyên thúc đẩy giấc ngủ để nhanh và cho giấc ngủ sâu hơn.

Nấm linh chi kháng khuẩn tốt

• Nấm linh chi chứa hoạt chất kháng khuẩn là triterpenes, đồng thời kích thích sự trưởng thành của các tế bào miễn dịch gọi là đại thực bào, tiêu hóa vi khuẩn truyền nhiễm. Điều này tiếp tục ngăn ngừa sự phát triển của nhiễm trùng thứ cấp.

Tác dụng của nấm linh chi chống viêm

• Chất provailen tìm thấy trong nấm linh chi có tác dụng làm giảm đau đối với bệnh viêm khớp, giảm độ khô cứng của xương khi tăng chất flexibilty, giúp người bệnh thoái hóa khớp gối đi lại dễ dàng hơn.
• Chiết xuất nấm linh chi giúp giảm sưng liên quan đến viêm khớp dạng thấp, cho cứng cổ và cánh tay.

Tác dụng của nấm linh chi ổn định đường huyết

• Tác dụng của nấm linh chi trong việc hạ đường huyết đã được chứng minh. Nó chứa các polysacarit được gọi là Ganoderans A, B và C làm hạ đường huyết và tăng nồng độ insulin huyết tương để sử dụng mô ngoại biên và chuyển hóa glucose của gan.

Hỗ trợ hiệu quả điều trị bằng bức xạ

• Nấm linh chi làm tăng tác dụng của xạ trị trong khi tác động trực tiếp lên khối u với sự tham gia của chất triterpenes. Nó tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể quản lý xạ trị và hóa trị. Nó cũng làm giảm các triệu chứng của xạ trị như buồn nôn, nôn, sốt, nhiễm trùng, rụng tóc và giảm cân.

Tác dụng của nấm linh chi với làm đẹp, chăm sóc da

Làm chậm quá trình lão hóa

• Ling Zi 8-protein và axit Ganodermic có trong nấm linh chi là những chất chống viêm và chống dị ứng phong phú.
• Cả hai thành phần này hoạt động hài hòa, trao quyền cho hệ thống miễn dịch và thúc đẩy lưu thông máu. Một hệ thống miễn dịch mạnh hơn, lần lượt, làm giảm các hoạt động gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa.

Làm mờ nám, vết sạm trên da

• Công dụng làm đẹp của nấm linh chi là giúp bạn khắc phục những hư tổn.
• Một chức năng hài hòa của các đặc tính chống histamin, chống viêm, chống vi khuẩn và chống dị ứng. Khi sự kết hợp bắt đầu hoạt động, khả năng miễn dịch của bạn tăng lên khi dùng nấm linh chi thường xuyên.

Làm lành vết thương

• Ứng dụng tại chỗ của nấm linh chi có thể rất hiệu quả để chữa lành vết thương trên da, bệnh chàm, bệnh vẩy nến, vết cắn của bọ, vết chích và vết trầy xước.

Giảm rụng tóc hiệu quả

• Sử dụng nấm linh chi như một loại dầu gội, dầu xả giúp tóc mọc đều, ngăn ngừa việc rụng tóc khó chịu.

Giúp tóc xanh lâu hơn

• Ngăn chặn tóc của bạn mất màu sắc tự nhiên và ngăn tóc bạc sớm là công dụng của nấm linh chi được nhiều người tin dùng. Các loại thuốc truyền thống của Trung Quốc và Nhật Bản sử dụng nấm linh chi cùng với hà thủ ô để giúp ngăn ngừa tóc bạc sớm.

Giảm gàu, dầu nhờn

• Với những ai nhiều gàu, bị dầu nhờn trên da đầu thường xuyên gây khó chịu có thể dùng nấm linh chi để điều trị. Hoạt chất kháng khuẩn, kháng viêm từ polysaccharides trong thảo mộc này sẽ hỗ trợ tích cực.

Giảm cân

• Dưỡng chất trong nấm linh chi làm tăng tốc độ cơ thể cung cấp máu cho oxy, cung cấp cho bạn thêm năng lượng, nhưng không tăng mỡ thừa mà còn hỗ trợ giảm cân.

Nguồn tham khảo

Ăn nấm linh chi có tác dụng gì cập nhật ngày 25/04/2020:

https://www.healthline.com/nutrition/reishi-mushroom-benefits

Ăn nấm linh chi có tác dụng gì cập nhật ngày 25/04/2020:

https://holistickenko.com/reishi-mushroom/

Võ Lan Phương

Bác sĩ  Võ Lan Phương tốt nghiệp Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh năm 2013. Dược sĩ từng có thời gian công tác tại Bệnh viện đại Học Y dược Tp. HCM  trước khi là dược sĩ, tư vấn sức khỏe tại Healthy ung thư.

Sở trưởng chuyên môn:

• Chuẩn đoán điều trị cho bệnh nhân ung bướu
• Nắm vững chuyên môn ngành dược.
• Tư vấn dinh dưỡng, sức khỏe.
• Có kinh nghiệm trên 6 năm chẩn đoán và kê đơn.
• Kỹ năm nắm bắt và cập nhật các thông tin mới liên quan đến hoạt chất, tá dược, máy móc ngành dược ở Việt Nam và thế giới.
• Kỹ năng thực hiện nghiên cứu sản phẩm thuốc
• Tinh thần làm việc có trách nhiệm, cẩn thận, tỉ mỉ và chính xác.
• Đọc và hiểu thông thạo tiếng anh ngành dược.
• Kinh nghiệm kê đơn điều trị với các loại thuốc đặc trị, điều trị ung thư

Quá trình công tác:

• 2013-1015: Bác sĩ tại Bệnh viện đại học y dược.
• 2015 – Đến nay: Bác sĩ, chuyên viên tư vấn sức khỏe, tư vấn thông tin về các loại thuốc đặc trị , điều trị ung bướu tại Healthy ung thư.

Bác sĩ Võ Lan Phương  luôn nhiệt tình, niềm nở hết mình vì bệnh nhân sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc về sức khỏe, các dòng thuốc thông dụng, thuốc kê đơn, thuốc đặc trị.

healthyungthu.com/

Bài viết 10+ Tác dụng của nấm linh chi đối với sức khỏe<div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars-vv'
id='yasr-visitor-votes-readonly-rater-80f092a315a96'
data-rating='0'
data-rater-starsize='16'
data-rater-postid='10101'
data-rater-readonly='true'
data-readonly-attribute='true'
data-cpt='posts'
></div><span class='yasr-stars-title-average'>0 (0)</span> đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Võ Lan Phương.

Có rất nhiều cách dùng nấm linh chi để bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh. Nấm linh chi có vị đắng, hơi khó uống nên bạn có thể tùy theo sở thích và mục đích sử dụng của mình để dùng nấm linh chi sao cho hiệu quả nhất. Bài viết dưới đây sẽ giúp bật mí cách hướng dẫn chế biến sử dụng nấm linh chi chữa bệnh đúng cách được nhiều người áp dụng.

Cách chế biến nấm linh chi: Món súp linh chi đỏ

Cách nấu súp linh chi giống như cách nấu gà tiềm thuốc bắc.

Nguyên liệu

• Nấm linh chi đỏ, cà rốt, vài lát nấm ngọc cẩu, 1 bát to nước nấu từ rau củ và các gia vị cần thiết.

Cách thực hiện

• Bước 1: Đun sôi nước nấu từ rau củ, cho linh chi và nấm ngọc cẩu vào đun trong 30 phút, bỏ cà rốt thái lát mềm, giai vị nêm vừa ăn.
• Bước 2: Pha loãng bột bắp rồi đổ từ từ vào nồi súp, khuấy đều tay để tạo độ sánh. Đun đến khi còn nước sền sệt, múc ra bát và bỏ hành vào và dùng trực tiếp.

Hiệu quả của món ăn

• Đây là món ăn tốt cho người già yếu mất ngủ, người mới ốm dậy.

Cách chế biến nấm linh chi: Món chè linh chi đỏ, hạt sen, long nhãn

Nguyên liệu

• Nấm linh chi đỏ vừa đủ, hạt sen, long nhãn, đường kính trắng.

Cách thực hiện

• Bước 1: Đun sôi nước có nấm linh chi đỏ và hạt sen, rồi để nhỏ lữa cho hạt sen chín mềm.
• Bước 2: Bỏ đường vào, đen thêm 10 phút để hạt sen ngấm đường, rồi vớt hạt sen ra bát. Khéo léo nhồi hạt sen vào long nhãn để ra đĩa.
• Bước 3: Đun lại nồi nước hạt sen trước đó cho nóng rồi thả long nhãn hạt sen vào, tắt bếp.

Hiệu quả của món ăn

• Giúp thanh nhiệt cơ thể, ngủ sâu.

Món trà đào linh chi

Nguyên liệu

• Nấm linh chi, 2 thìa bột canh mật ong, 1 quả đào.

Cách thực hiện

• Bước 1: Đun sôi 2 lít nước với nấm linh chi đến khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa. Sau khi nước sôi khoảng 5 phút thì hạ lửa, cho đào thái miếng vào đen 30 phút.
• Bước 2: Đợi cho đến khi linh chi không nổi trên mặt nước thì gạn nước ra cốc, thêm mật ong vào và thưởng thức.

Hiệu quả của món ăn

• Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, giải độc gan, nâng cao thể trạng, tăng cường miễn dịch.

Cách chế biến nấm Linh chi ngâm rượu

Nguyên liệu

• 2 lít rượu trắng hoặc rượu nếp, 300g linh chi rừng (có thể dùng linh chi nguyên tai hoặc thái lát).

Cách thực hiện

• Rửa qua linh chi với nước sạch, để ráo. Cho nấm vào bình rồi đổ rượu vào, đậy kín nắm và dùng sau 30 ngày.

Hiệu quả của món ăn

• Mỗi ngày uống 2 chén rượu nhỏ sau bữa tối để giảm đau nhức xương, khớp cũng như các cơ.

Nấm linh chi nên dùng vào thời gian nào và trong bao lâu thì có hiệu quả?

• Linh chi nên dùng vào trước mỗi bữa sáng, khi đói bụng. Khi xuất hiện biểu hiện tiểu nhiều sau khi dùng là dấu hiệu khả quan. Vì tác dụng của nấm đã có hiệu quả, chúng đang thanh lọc chất độc trong cơ thể.
• Linh chi có hiệu quả sau 2-3 ngày sử dụng. Hiện tượng táo bón, tiêu chảy, mẫn ngứa sẽ xảy ra, đó là minh chứng cho hiệu quả mà linh chi đem lại.
• Người bị huyết áp thấp có thể bị chóng mặt, vì vậy chỉ nên sử dụng nấm linh chi sau khi ăn no và không uống vào buổi tối. Đó là những dấu hiệu rất bình thường, không nên quá lo ngại, không phải tác hại của nấm linh chi.
• Với những người quá mẫn cảm với nấm, sẽ cảm thấy khó tiêu, chóng mặt, ngứa ngoài da nhiều. Nguyên nhân chủ yếu do cơ thể bài tiết chất độc mạnh gây ra. Họ sẽ trở lại bình thường sau một thời gian. Có thể giảm lượng dùng xuống hoặc bỏ dùng sau 1 tuần rồi dùng lại.

Đối tượng không nên uống nấm linh chi

Sử dụng nấm linh chi không thể bừa bãi, lạm dụng. Đối với một số đối tượng nhất định khi uống nấm linh chi cần phải cẩn trọng.

• Những người huyết áp không ổn định. Đó là những người có huyết áp quá cao hoặc quá thấp. Khi sử dụng nấm linh chi cần phải tham khảo ý kiến từ bác sĩ.
• Những người có cơ địa dị ứng với linh chi. Trường hợp này khi sử dụng nấm thường bị đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn…

Liều lượng dùng nấm linh chi hợp lý

Liều dùng linh chi cho người bệnh, sau mổ và phụ nữ mang thai

• Liều dùng: 10 gam đến 20 gam sắc với 1 lít nước.
• Thời gian dùng: uống hàng ngày trong 1 tháng, sau ăn. Tăng liều lên 30 gam nếu cơ thể có phản ứng gì khác lạ.

Liều dùng nấm linh chi cho người mắc bệnh nghiêm trọng

Những người mắc các bệnh như u xơ, ung thư, bệnh gan… nến sử dụng linh chi theo liều lượng sau:

• Liều dùng: 50 gam – 100 gam/ngày và từ 200 gam đến 300 gam/ngày đối với bệnh nhân ung thư thời kỳ thứ 3 trở lên.
• Thời gian dùng: dùng hàng ngày, sau nữa ăn trong khoảng từ 2 – 3 tháng.
• Tuy nhiên, với những người bệnh nặng ở giai đoạn gần cuối của bệnh trở đi, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ, tránh dùng tùy tiện.

Các trường hợp nên cân nhắc và hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng nấm linh chi

• Những người rối loạn xuất huyết: Liều dùng Nấm Linh Chi cao có thể làm tăng nguy cơ chảy máu ở một số người bị rối loạn chảy máu nhất định.
• Những người huyết áp thấp: Nấm Linh Chi có thể làm hạ huyết áp.
• Những người rối loạn đông máu (giảm tiểu cầu): Nấm Linh Chi cao có thể làm tăng nguy cơ chảy máu ở những bệnh nhân giảm tiểu cầu. Nếu bạn có tình trạng này, không sử dụng nấm linh chi.
• Những người vừa mới phẫu thuật hay đang chờ phẫu thuật: Liều dùng Nấm Linh Chi cao có thể làm tăng nguy cơ chảy máu ở một số người nếu dùng trước hoặc trong khi giải phẫu. Ngừng sử Nấm Linh Chi ít nhất 2 tuần trước khi phẫu thuật theo lịch trình.
• Phụ nữ mang thai và cho con bú: Không có đủ thông tin về việc sử dụng Nấm Linh Chi trong thời kỳ mang thai và cho con bú, tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng vị thuốc này.

Cách bảo quản

• Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sau khi cắt bao hút chân không.
• Bảo quản bên ngoài: để nơi thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt hoặc không khí ẩm

Nguồn tham khảo

Hướng dẫn chế biến sử dụng nấm linh chi chữa bệnh cập nhật ngày 25/04/2020:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6353236/

Hướng dẫn chế biến sử dụng nấm linh chi chữa bệnh cập nhật ngày 25/04/2020:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92757/

Võ Lan Phương

Bác sĩ  Võ Lan Phương tốt nghiệp Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh năm 2013. Dược sĩ từng có thời gian công tác tại Bệnh viện đại Học Y dược Tp. HCM  trước khi là dược sĩ, tư vấn sức khỏe tại Healthy ung thư.

Sở trưởng chuyên môn:

• Chuẩn đoán điều trị cho bệnh nhân ung bướu
• Nắm vững chuyên môn ngành dược.
• Tư vấn dinh dưỡng, sức khỏe.
• Có kinh nghiệm trên 6 năm chẩn đoán và kê đơn.
• Kỹ năm nắm bắt và cập nhật các thông tin mới liên quan đến hoạt chất, tá dược, máy móc ngành dược ở Việt Nam và thế giới.
• Kỹ năng thực hiện nghiên cứu sản phẩm thuốc
• Tinh thần làm việc có trách nhiệm, cẩn thận, tỉ mỉ và chính xác.
• Đọc và hiểu thông thạo tiếng anh ngành dược.
• Kinh nghiệm kê đơn điều trị với các loại thuốc đặc trị, điều trị ung thư

Quá trình công tác:

• 2013-1015: Bác sĩ tại Bệnh viện đại học y dược.
• 2015 – Đến nay: Bác sĩ, chuyên viên tư vấn sức khỏe, tư vấn thông tin về các loại thuốc đặc trị , điều trị ung bướu tại Healthy ung thư.

Bác sĩ Võ Lan Phương  luôn nhiệt tình, niềm nở hết mình vì bệnh nhân sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc về sức khỏe, các dòng thuốc thông dụng, thuốc kê đơn, thuốc đặc trị.

healthyungthu.com/

Bài viết 3 Cách chế biến nấm linh chi chữa bệnh<div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars-vv'
id='yasr-visitor-votes-readonly-rater-5d3b109a66206'
data-rating='5'
data-rater-starsize='16'
data-rater-postid='10096'
data-rater-readonly='true'
data-readonly-attribute='true'
data-cpt='posts'
></div><span class='yasr-stars-title-average'>5 (1)</span> đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Võ Lan Phương.

Nấm linh chi nào tốt nhất cho sức khỏe người sử dụng là vấn đề được nhiều người quan tâm. Dù biết rằng nấm linh chi có rất nhiều loại và mỗi loại đều mang đến những công dụng tuyệt vời khác nhau. Nhưng trên thực tế vẫn có nhiều người thắc mắc nấm linh chi loại nào tốt nhất? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bài viết dưới này nhé!

Nấm linh chi có mấy loại?

1. Dựa vào nguồn gốc

Nấm linh chi Việt Nam (còn được gọi là nấm lim xanh): Chỉ mọc trên cây gỗ lim đã chết.

• Nấm linh chi Hàn Quốc. Nổi tiếng với nấm linh chi màu đỏ và vàng; nấm cổ linh chi, nấm linh chi Thượng Hoàng… Chúng được chăm sóc và xử lý theo phương pháp tiên tiến, đảm bảo giá trị dinh dưỡng cao.
• Nấm linh chi Trung Quốc. Nấm hình quả thận, có màu vàng xám hoặc vàng nâu, ấn mạnh vào nhận thấy độ xốp thông qua bề mặt mềm, lõm xuống.
• Loại nấm xuất xứ Trung Quốc nhẹ, dễ bị mốc, dinh dưỡng nghèo nàn, thường hay bị dùng làm giả nấm linh chi Hàn Quốc cao cấp.
• Nấm linh chi Nhật Bản: Chủ yếu là loại nấm đỏ, mới thuần chủng dưới bàn tay con người.
• Nấm linh chi tại xứ sở hoa anh đào có tai nấm dày, cứng, mặt dưới màu vàng chanh. Thời gian nuôi trồng gấp đôi so với các nơi khác trên thế giới, vị khi uống cũng sẽ đắng hơn một chút.

2. Dựa vào màu sắc

• Nấm linh chi đỏ: hay là xích chi, hồng chi có màu đỏ là loại nấm linh chi có nhiều tác dụng nhất, có vị đắng, tính bình, không độc. Có tác dụng tăng cường trí tuệ, bổ máu, tốt cho hệ tim mạch. Chữa trị chứng khó thở, đau tức ngực, ích tâm khí…
• Nấm linh chi vàng: còn được gọi là kim chi hay ngọc chi, có màu vàng vị ngọt, tính bình, không độc. Nấm linh chi vàng có tác dụng ích tỳ khí, trung hòa, an thần.
• Nấm linh chi xanh hay là long chi có màu xanh. Nấm linh chi xanh có vị chua, tính bình, không độc, chữa sáng mắt, bổ gan khí, an thần, tăng trí nhớ.
• Nấm linh chi trắng: hay là ngọc chi, bạch chi có màu trắng, mang vị cay, tính bình, không độc, ích phổi, thông mũi, cường ý chí, an thần, chữa ho nghịch hơi.
• Nấm linh chi đen: Hắc chi hay huyền chi: Hắc chi có màu đen, vị mặn, tính bình, không độc. trị chứng bí tiểu, ích thận
• Nấm linh chi tím đỏ: tử chi hay mộc chi, loại này có màu tím, đặc trưng. Mang vị ngọt, tính bình, không độ, bảo thần, làm cứng gân cốt, ích tinh, đẹp da.

Trong các loại nấm linh chi trên thì nấm linh chi đỏ và nấm linh chi đen được xem là có dược tính cao nhất và được sử dụng nhiều nhất. Tuy nhiên, linh chi đỏ được chứng minh là tốt cho sức khỏe hơn cả .Vì nó thúc đẩy làm việc của hệ thống miễn dịch, tăng sự hoạt động của cơ thể, chống lão hóa.

Nấm linh chi đỏ thảo dược tốt nhất trong các loại nấm linh chi

• Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì các loại nấm linh chi đều có công dụng rất tốt cho sức khỏe con người. Nhưng riêng nấm linh chi đỏ thì có tác dụng cao hơn một chút. Bởi thành phần dược chất lớn hơn các loại nấm linh chi thường và nấm linh chi vàng.
• Đây thực chất là loại nấm mọc ra từ thân loại gỗ. Nấm non có màu đỏ bóng ở mặt trên và màu trắng gà ở mặt dưới. Nhưng đến khi trưởng thành có bào tử màu nâu bám ở phần trên. Nấm linh chi đỏ được trồng rất lớn nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng của con người. Trong đó phải kể đến các nước như Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc, Thái Lan, Việt Nam.

Công dụng của nấm linh chi đỏ Hàn Quốc

• Các nhà khoa học đã phát hiện ra các loại nấm linh chi và đặc biệt là nấm linh chi đỏ đến nay đã khẳng định chúng có tác dụng hiệu quả với hệ miễn dịch. Tăng cường hoạt động, kháng lại các vi khuẩn, virut gây bệnh.
• Đối với hệ tiêu hóa, nấm linh chi đỏ giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa tốt hơn. Làm sạch ruột, chống lại các bệnh táo bón mãn tính hiệu quả. Đồng thời, giảm các triêu chứng mệt mỏi, căng thẳng, suy nhược cơ thể.
• Hoạt chất Germanium có trong nấm linh chi giúp ngăn chặn ung thư và kìm hãm sự phát triển các tế bào ung thư. Ngoài ra, dùng nấm linh chi thường xuyên còn giúp hỗ trợ và điều trị các bệnh về tiểu đường, hô hấp. Tim mạch, huyết áp, chống lão hóa, làm đẹp da, chống các loại bệnh dị ứng da, mụn trứng cá…

Cách dùng nấm linh chi đỏ hiệu quả?

Nấm linh chi thái lát sắc lấy nước uống

• Bạn có thể dùng nấm linh chi thái lát sau đó đem sắc với nước để uống thay nước lọc hằng ngày. Đây là cách dùng nấm linh chi được khá nhiều người áp dụng.
• Bạn cần chuẩn bị khoảng 120g nấm linh chi, 1 lít nước lọc. Đem đun sôi nhỏ lửa đến khi còn 800ml thì tắt bếp. Sau đó bạn đổ số nước này vào một chiếc bình có dung tích khoảng 3 lít.
• Tiếp tục đổ thêm 1 lít nước lọc vào phần bã nấm linh chi lúc nãy và đun để có lần nước thứ 2 và thứ 3. Như vậy sau 3 lần đun bạn sẽ có 2,4 lít nước nấm linh chi.
• Bạn hãy quản nước nấm linh chi trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng dần trong 1 – 2 ngày. Có thể cho thêm atiso, cỏ ngọt hoặc táo đỏ vào nấu cùng để dễ uống hơn.
• Phần bã nấm linh chi bạn có thể đem đun với nước tắm sẽ rất tốt cho da và tóc. Thực hiện phương pháp trên thường xuyên sẽ giúp bồi bổ sức khỏe, giải độc gan, thanh lọc cơ thể.

Nấm linh chi nghiền thành bột

• Để bảo quản nấm linh chi được lâu mà không bị mối mọt, nhiều người lựa chọn cách dùng nấm linh chi dưới dạng bột bằng cách sử dụng máy xay chuyên dụng. Bột nấm linh chi có thể bảo quản trong lọ thủy tinh có nắp để sử dụng dần.
• Để sử dụng, bạn cho khoảng 5g bột nấm linh chi vào ấm trà và hãm với nước sôi trong khoảng 10 phút là có thể sử dụng. Bã nấm linh chi có thể sử dụng 2 lần nữa đến khi nước nhạt dần thì thôi. Khi uống bạn có thể cho thêm một ít mật ong để dễ uống hơn.

Nấu canh nấm linh chi

• Rất nhiều người lựa chọn cách dùng nấm linh chi dưới dạng nấu canh hoặc soup thích hợp sử dụng cho cả gia đình. Bạn dùng khoảng 100 – 200g nấm linh chi thái lát mỏng, cà rốt, ngô bao tử, táo đỏ, thịt gà đen và các gia vị khác (tùy khẩu vị của mỗi người) để có được món canh gà hầm nấm linh chi thơm ngon bổ dưỡng.
• Lưu ý là nên cho nấm linh chi và gà vào hầm trước khoảng 30 phút, sau đó mới cho các nguyên liệu và gia vị khác vào. Loại canh này sẽ có tác dụng thanh lọc cơ thể, bồi bổ sức khỏe,. Rất thích hợp cho người bị ốm, suy nhược cơ thể, người biếng ăn, mất ngủ.

Rượu nấm linh chi

• Ngâm rượu nấm linh chi có lẽ là cách dùng nấm linh chi đúng cách và hiệu quả nhất. Vì nó giúp giữ lại trọn vẹn tất cả dưỡng chất của nấm linh chi.
• Bạn hãy chuẩn bị khoảng 100g nấm linh chi thái lát. 3 – 4 lít rượu trắng 40 độ, 1 bình rượu bằng thủy tinh có dung tích 5 lít. Bạn có thể ngâm cùng với nhân sâm, táo đỏ, long nhãn,…
• Ngâm trong vòng 1 tháng là có thể dùng được. Rượu nấm linh chi ngâm càng lâu sẽ càng bổ dưỡng. Mỗi ngày bạn chỉ cần uống 1 – 2 chén nhỏ vào buổi tối trước khi đi ngủ.
• Rượu nấm linh chi có tác dụng điều trị một số bệnh về gan, khớp, thận. Giảm suy nhược thần kinh, điều trị chứng kém ăn mất ngủ, giúp bổ thận, tăng cường chức năng sinh lý rất tốt.

Tuy nhiên, dù là cách nào đi nữa bạn nên duy trì thời gian sử dụng lâu dài mới mang lại hiệu quả tốt nhất.

Nguồn tham khảo

Nấm linh chi loại nào tốt nhất cập nhật ngày 25/04/2020:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3321521/

Nấm linh chi loại nào tốt nhất cập nhật ngày 25/04/2020:

https://en.wikipedia.org/wiki/Ganoderma

Võ Lan Phương

Bác sĩ  Võ Lan Phương tốt nghiệp Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh năm 2013. Dược sĩ từng có thời gian công tác tại Bệnh viện đại Học Y dược Tp. HCM  trước khi là dược sĩ, tư vấn sức khỏe tại Healthy ung thư.

Sở trưởng chuyên môn:

• Chuẩn đoán điều trị cho bệnh nhân ung bướu
• Nắm vững chuyên môn ngành dược.
• Tư vấn dinh dưỡng, sức khỏe.
• Có kinh nghiệm trên 6 năm chẩn đoán và kê đơn.
• Kỹ năm nắm bắt và cập nhật các thông tin mới liên quan đến hoạt chất, tá dược, máy móc ngành dược ở Việt Nam và thế giới.
• Kỹ năng thực hiện nghiên cứu sản phẩm thuốc
• Tinh thần làm việc có trách nhiệm, cẩn thận, tỉ mỉ và chính xác.
• Đọc và hiểu thông thạo tiếng anh ngành dược.
• Kinh nghiệm kê đơn điều trị với các loại thuốc đặc trị, điều trị ung thư

Quá trình công tác:

• 2013-1015: Bác sĩ tại Bệnh viện đại học y dược.
• 2015 – Đến nay: Bác sĩ, chuyên viên tư vấn sức khỏe, tư vấn thông tin về các loại thuốc đặc trị , điều trị ung bướu tại Healthy ung thư.

Bác sĩ Võ Lan Phương  luôn nhiệt tình, niềm nở hết mình vì bệnh nhân sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc về sức khỏe, các dòng thuốc thông dụng, thuốc kê đơn, thuốc đặc trị.

healthyungthu.com/

Bài viết Nấm linh chi gồm bao nhiêu loại<div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars-vv'
id='yasr-visitor-votes-readonly-rater-0098a3210f466'
data-rating='5'
data-rater-starsize='16'
data-rater-postid='10090'
data-rater-readonly='true'
data-readonly-attribute='true'
data-cpt='posts'
></div><span class='yasr-stars-title-average'>5 (1)</span> đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Võ Lan Phương.

Tảo xoắn Spirulina là gì? Lợi ích của nó như thế nào đối với sức khỏe và làm đẹp. Hãy cũng Canets tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Tảo xoắn Spirulina là gì?

• Tảo xoắn hay còn gọi là tảo xoắn Spirulina có tên khoa học là Arthrospira platensis là một thực phẩm từ thiên nhiên mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Đây là loại tảo hàng đầu tại Nhật Bản và được người Nhật Bản tin dùng sử dụng như một người bạn chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình. Thiên nhiên ban tặng cho con người rất nhiều món quà có giá trị,tảo xoắn Spirulina là một trong số đó.
• Tảo xoắn Spirulina có tác dụng chống oxy hóa, tốt cho tim mạch, người bị tiểu đường, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe đồng thời giúp thanh lọc và loại trừ độc tố ra khỏi cơ thể vô cùng hiệu quả.

Thành phần của viên tảo xoắn Spirulina

• 100% tảo Spirulina
• Tảo Spirulina đã được nhiều nhà khoa học và WHO (Tổ chức Y tế thế giới) công nhận là loại thực phẩm tự nhiên hoàn hảo nhất có ích lợi cho sức khỏe của con người.
• Spirulina có chứa tới 50- 62% protein với đủ các loại acid amin cần thiết cho nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Ngoài ra còn chứa phong phú vitamin B12 và hàm lượng canxi cao kết hợp nhiều Niaxin (Vitamin B3).
• Vì thế tảo không chỉ là thực phẩm chống loãng xương hữu hiệu mà có cả công dụng làm đẹp với phụ nữ.
• Do có nhiều các Vitamin, đặc biệt là các vitamin B3, B6, B12 tảo mang đến cho bạn giấc ngủ lý tưởng, chống bệnh trầm cảm, rối loạn tinh thần mà phụ nữ hay mắc phải.

Tảo Xoắn Spirulina mang đến những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe và làm đẹp

Theo các nghiên cứu, công dụng tảo Nhật hay tảo biển Spirulina nói riêng có khả năng ngăn ngừa và chống lại các dấu hiệu lão hóa, loại bỏ các tế bào tự do gây ung thư, nhờ vậy phòng và ngăn ngừa ung thư cũng như quá trình lão hóa cơ thể hiệu quả.

Tảo Spirulina có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm

Trong thành phần của tảo Spirulina có chứa rất nhiều phycocyanin, có khả năng chống lại các gốc tự do và ức chế sản xuất các phân tử truyền tín hiệu gây viêm, nhờ đó mà có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm hiệu quả.

Tảo Spirulina có tác dụng đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh tim

Bệnh tim hiện nay được đánh giá là nguyên nhân gây tử vong cao nhất thế giới. Và các nhà khoa học đã chứng minh Spirulina có tác dụng tích cực đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh tim.

Tảo Spirulina giúp ngăn ngừa oxy hóa cholesterol xấu LDL

Quá trình peroxy hóa lipid, có thể hiểu là oxy hóa chất béo, sẽ khiến cấu trúc chất béo bị tổn thương và gây ra nhiều căn bệnh khác. Lipoprotein LDL trong máu bị oxy hóa là một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh tim.

May mắn là các chất chống oxy hóa trong tảo Spirulina có khả năng làm giảm quá trình peroxy hóa lipid một cách rất hiệu quả. Điều này đã được chứng minh bởi nhiều nghiên cứu trên người và mô hình động vật. Tảo xoắn Spirulina cũng làm tăng lượng enzyme chống oxy hóa trong máu.

Spirulina có khả năng chống ung thư, đặc biệt là ung thư miệng

Các thí nghiệm trên động vật cho thấy tảo Spirulina có thể làm giảm nguy cơ xuất hiện ung thư cũng như kích thước khối u. Đặc biệt, loại tảo này có hiệu quả đáng kể trong việc phòng chống ung thư miệng.

Tảo Spirulina có thể giúp hạ huyết áp và ngăn ngừa đột quỵ

Huyết áp cao là một yếu tố chính dẫn đến nhiều căn bệnh nguy hiểm bao gồm các cơn đau tim, đột quỵ và bệnh thận mãn tính. Kết quả từ một số nghiên cứu đã cho thấy sử dụng tảo theo liều lượng 4,5g/ngày có thể làm giảm huyết áp của những người có huyết áp bình thường do tảo Spirulina làm ra tăng sản xuất oxit nitric, một phân tử tín hiệu giúp giãn nở mạch máu.

Tảo Spirulina giúp cải thiện triệu chứng viêm mũi dị ứng

Tảo Spirulina là một phương pháp điều trị thay thế phổ biến cho các triệu chứng của viêm mũi dị ứng. Nghiên cứu trên 127 người bị viêm mũi dị ứng cho thấy sử dụng 2g tảo Spirulina mỗi ngày làm giảm đáng kể các triệu chứng như ngứa, chảy nước mũi, hắt hơi và nghẹt mũi.

Spirulina có thể có một số công dụng ngăn ngừa bệnh khác

Tảo Spirulina có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe, như giúp giải độc kim loại nặng asen cho cơ thể. Bên cạnh đó, đã có một số nghiên cứu kết luận được những công dụng của tảo Spirulina đối với một số căn bệnh khác. Tuy nhiên vẫn cần có thêm nhiều nghiên cứu trên người hơn để khẳng định chính xác các công dụng này.

Kiểm soát đường huyết: Nghiên cứu trên mô hình động vật đã chỉ ra rằng tảo Spirulina có thể làm giảm đáng kể lượng đường trong máu, ở một số nghiên cứu trên người cũng cho kết quả này. Trong vài trường hợp, tảo Spirulina còn hiệu quả hơn các loại thuốc tiểu đường phổ biến như Metformin.

Ngăn ngừa bệnh thiếu máu: Thiếu máu có nhiều dạng khác nhau mà dạng phổ biến nhất được đặc trưng bởi sự giảm hemoglobin hay các tế bào hồng cầu. Bệnh thiếu máu khá phổ biến ở người cao tuổi, thường dẫn đến cảm giác mệt mỏi kéo dài.

Cải thiện sức mạnh và độ bền cơ bắp: Những tổn thương do oxy hóa khi luyện tập thể dục là nguyên nhân chính gây ra mỏi cơ bắp. Do đó, một số loại thực phẩm từ thực vật có đặc tính chống oxy hóa có thể giúp vận động viên và các cá nhân hoạt động thể chất giảm thiểu những tổn thương này.

Đối tượng sử dụng của Tảo Xoắn Spirulina

Với công dụng thần kỳ của Tảo Xoắn Spirulina, chắn hẳn đối tượng sử dụng được sản phẩm này sẽ là thắc mắc của không ít người. Nhưng bạn hãy yên tâm bởi vì đây là dòng sản phẩm phù hợp cho mọi đối tượng từ trẻ em, người trưởng thành cho đến người già mà không gây ra bất kỳ tác dụng phụ không mong muốn nào trong suốt quá trình sử dụng.

Đặc biệt, các đối tượng sau đây nên ưu tiên sử dụng sản phẩm để tiếp nhận tốt nhất các thành phần dinh dưỡng của tảo nhằm cải thiện sức khỏe và các tình trạng hiện tại đang mắc phải:

• Trẻ em bị suy dinh dưỡng, còi xương.
• Thanh thiếu niên, các vận động viên vận động thường xuyên.
• Người già lớn tuổi
• Người ngồi nhiều, tiếp xúc thường xuyên với các thiết bị điện tử.
• Phụ nữ mang thai.
• Người mắc phải các chứng bệnh béo phì, đái tháo đường, ung thư, viêm loét dạ dày.
• Người mới trải qua phẫu thuật, cơ thể yếu ớt, không thể cảm thấy ngon miệng khi ăn uống và không thể ăn được nhiều.
• Những phụ nữ bị sạm nám, tàn nhang, da lão hóa và có nhiều nếp nhăn.
• Những người làm nhiều việc, ăn uống và ngủ nghỉ thất thường nên cơ thể thiếu đi các chất dinh dưỡng khiến cho sức khỏe bị ảnh hưởng.
• Những người cao tuổi cần được bồi dưỡng sức khỏe và nâng cao sức khỏe.

Cách dùng tảo xoắn Spirulina hiệu quả ?

• Trẻ em từ 3 – 13 tuổi: uống 6 viên/ngày, chia 2 lần. Với trẻ nhỏ từ 6 tháng tuổi có thể nghiền thành bột cho vào cháo, sữa, nước hoa quả hoặc sữa chua…
• Người lớn và trẻ em trên 13 tuổi: uống 12 viên/ngày, chia 2 lần
• Người suy nhược cơ thể, mới ốm dậy: uống 18 – 20 ngày, chia 2 lần
• Người cần tăng cân: uống 18-20 viên/ ngày, chia ba lần, uống sau ăn
• Thời gian sử dụng từ 3 – 6 tháng hoặc có thể duy trì dùng quanh năm.

Cách phân biệt tảo xoắn Spirulina Nhật Bản hàng thật và giả

Tảo xoắn Spirulina Nhật Bản chính hãng, hàng thật

• Sản phẩm tảo xoắn Spirulina Nhật Bản thật có nguồn gốc rõ ràng, được in rõ nét nơi sản xuất. Kiểm tra được số seri sản phẩm. Đối với những sản phẩm tảo của Nhật Bản thường có chữ Made in Japan hoặc chữ nipponsei hoặc nihonsei.
• Phần thông tin website in trên bao bì sản của nhà sản xuất thường ở dạng đuôi co.jp và có hạn sử dụng là 3 năm kể từ ngày sản xuất.
• Những họa tiết in trên bao bì sản phẩm đều rất chi tiết và đậm nét.
• Hạn sử dụng được in nổi trên trên vỏ hộp.

Tảo xoắn Spirulina Nhật Bản giả

• Sản phẩm có nguồn gốc không rõ ràng, nơi sản xuất cũng không được ghi hoặc không có số seri cụ thể.
• Những họa tiết được in không rõ nét.
• Do sản phẩm được đóng gói thủ công nên sản phẩm cũng không được ghi hạn sử dụng chi tiết.
• Thành phần không đảm bảo nên tảo thường có mùi của hóa chất hoặc không có mùi gì.

Sử dụng tảo xoắn Spirulina bao lâu thì thấy hiệu quả?

• Tảo Spirulina là một sản phẩm bổ sung chất dinh dưỡng tự nhiên nên phù hợp với mọi đối tượng từ trẻ em đến người lớn. Khuyến cáo lượng dùng chuẩn trong 1 ngày là 40 viên. Với những người mới bắt đầu sử dụng, trước hết bạn nên uống 5 viên và đảm bảo bụng của bạn không cảm thấy lạ. Nếu không có vấn đề gì bạn hãy tăng số lượng và hãy chia nhỏ số lượng ra để cho dễ uống.
• Tảo Spirulina đặc biệt tốt cho người bị táo bón. Nên uống nhiều nước để thấy rõ hiệu quả hoặc có thể kết hợp ăn thêm với sữa chua vì Spirulina có chức năng làm tăng vi khuẩn lactic và vi khuẩn probiotic, chắc chắn tình trạng táo bón của bạn sẽ được cải thiện rõ ràng.
• Đối với trẻ em, 1 hoặc một vài viên thuốc là một lượng tiêu chuẩn mỗi ngày. Bạn có thể nghiền thuốc pha với nước hoặc trộn với sữa hoặc nước trái cây để cho bé uống. Đây là nguồn bổ sung rau xanh rất hiệu quả cho bé.
• Vì là thực phẩm bổ sung nên bạn có thể dùng lâu dài. Chưa có nghiên cứu nào về tác hại của việc sử dụng tảo Spirulina lâu dài. 
• Lưu ý trong vòng ít nhất 1 tiếng sau khi dùng tảo xoắn, bạn không nên dùng đồ uống có cồn, cà phê hay nước ngọt vì các thức uống này sẽ phá hủy lượng dinh dưỡng và enzyme có trong tảo Spirulina.

Nguồn tham khảo

Tảo xoắn Spirulina cập nhật ngày 14/05/2020:

https://vi.wikipedia.org/wiki/T%E1%BA%A3o_xo%E1%BA%AFn

Tảo xoắn Spirulina cập nhật ngày 14/05/2020:

https://vietnamnet.vn/vn/suc-khoe/dung-tao-spirulina-nhu-the-nao-de-co-hieu-qua-406858.html

Võ Lan Phương

Bác sĩ  Võ Lan Phương tốt nghiệp Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh năm 2013. Dược sĩ từng có thời gian công tác tại Bệnh viện đại Học Y dược Tp. HCM  trước khi là dược sĩ, tư vấn sức khỏe tại Healthy ung thư.

Sở trưởng chuyên môn:

• Chuẩn đoán điều trị cho bệnh nhân ung bướu
• Nắm vững chuyên môn ngành dược.
• Tư vấn dinh dưỡng, sức khỏe.
• Có kinh nghiệm trên 6 năm chẩn đoán và kê đơn.
• Kỹ năm nắm bắt và cập nhật các thông tin mới liên quan đến hoạt chất, tá dược, máy móc ngành dược ở Việt Nam và thế giới.
• Kỹ năng thực hiện nghiên cứu sản phẩm thuốc
• Tinh thần làm việc có trách nhiệm, cẩn thận, tỉ mỉ và chính xác.
• Đọc và hiểu thông thạo tiếng anh ngành dược.
• Kinh nghiệm kê đơn điều trị với các loại thuốc đặc trị, điều trị ung thư

Quá trình công tác:

• 2013-1015: Bác sĩ tại Bệnh viện đại học y dược.
• 2015 – Đến nay: Bác sĩ, chuyên viên tư vấn sức khỏe, tư vấn thông tin về các loại thuốc đặc trị , điều trị ung bướu tại Healthy ung thư.

Bác sĩ Võ Lan Phương  luôn nhiệt tình, niềm nở hết mình vì bệnh nhân sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc về sức khỏe, các dòng thuốc thông dụng, thuốc kê đơn, thuốc đặc trị.

healthyungthu.com/

Bài viết 7+ Công dung tuyệt vời của tảo xoắn Spirulina<div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars-vv'
id='yasr-visitor-votes-readonly-rater-92a63971d04c0'
data-rating='5'
data-rater-starsize='16'
data-rater-postid='10087'
data-rater-readonly='true'
data-readonly-attribute='true'
data-cpt='posts'
></div><span class='yasr-stars-title-average'>5 (1)</span> đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Võ Lan Phương.

Sữa ong chúa từ lâu đã nổi tiếng với công dụng làm đẹp và có nhiều lợi cho sức khỏe. Để giúp các bạn hiểu rõ hơn về công dụng của sữa ong chúa hãy cùng Võ Lan Phương tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Sữa ong chúa là gì?

• Sữa ong chúa được tạo ra nhờ việc tiết ra từ hàm của con ong thợ 7 ngày tuổi trở đi để nuôi ong chúa và ấu trùng ong chúa. Quan sát bề ngoài ở nhiệt độ thường, sản phẩm là dung dịch đặc giống như bơ và màu hơi ngà vàng với thành phần hóa học khá phức tạp. Nguồn dinh dưỡng của nó phụ thuộc vào đàn ong và nguồn hoa…Nhờ hỗn hợp này nên ong chúa có thể sống lâu hơn những con ong khác trong bầy đến 40 lần.
• Sản phẩm của nó được coi là cao cấp và quý nhất trong các sản phẩm ong vì nó bao gồm 22 acid amin thiết yếu, các vitamin quan trọng như B1, B2, niacin, B5 (pantothenic acid), B6, biotin, folic acid, B12, A, C, D, và E, inositol, choline cùng những khoáng chất như canxi, đồng, chất sắt, phospho, kali, silic, lưu huỳnh…Đặc biệt có chất 10-hydroxy-2decenoic axít (10-HDA) và các hoóc môn có khả năng làm trẻ hóa tế bào mạnh. Bên cạnh đó các vitamin và khoáng chất thiết yếu có trong sản phẩm này có công dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể, đẩy lùi bệnh tật.

Tác dụng của sữa ong chúa với sức khỏe và làm đẹp

• Tăng cường sức khỏe, tăng sức đề kháng
• Hỗ trợ điều trị yếu sinh lý
• Chống lão hóa
• Giúp an thần, trị chứng mất ngủ
• Giúp cân bằng trọng lượng, phòng chống rụng tóc, hói đầu, đem lại cho bạn một mái tóc suôn mượt và giúp móng tay, móng chân khỏe mạnh.
• Giảm cholesterol cải thiện hệ thống tim mạch
• Phát triển tốt thể lực, trí tuệ minh mẫn, tăng cường nhãn lực làm sáng mắt. Sữa ong chúa làm lưu thông máu do đó tăng cường trí tuệ.
• Trị viêm đường ruột, đau bao tử
• Ngăn ngừa ung thư
• Làm đẹp da mặt
• Hỗ trợ giảm nám, sạm da
• Sữa ong chúa có tác dụng trị mụn
• Giúp các trường hợp suy dinh dưỡng, tinh thần mệt mỏi, cơ thể suy nhược, sức khỏe kiệt quệ do lao tâm, lao lực quá sức.
• Trị chứng biếng ăn ở trẻ
• Giúp trị bệnh cao máu, cao huyết áp, mỡ trong máu, tiểu đường, viêm gan A,B,C,D và các bệnh về gan.
• Giúp phát triển tốt thể lực, trí tuệ minh mẫn, tăng cường nhãn lực, làm sáng mắt.
• Giảm stress, giúp trị bệnh âu lo, phiền muộn, kích động, nhờ đó trị được bệnh già trước tuổi vì chứng mất ngủ.
• Giúp cân bằng kích thích tố, nhất là ở phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh.
• Ngừa tai biến mạch máu, sơ cứng tim mạch.
• Giúp phòng trị bệnh hen, suyễn, phong thấp, viêm khớp.

Cách sử dụng sữa ong chúa

• Với trẻ em: từ 2 tuổi trở lên bị còi cọc, biếng ăn, suy dinh dưỡng thì bạn nên dùng 1 muỗng cà phê hòa với nước hoặc sữa cho bé uống 1 lần/ ngày. Lưu ý với trẻ bình thường thì không cần thiết sử dụng.
• Với người lớn thì nên dùng 1 muỗng cà phê trên ngày liên tục trong 1-2 tháng để cảm nhận được hiệu quả. Khi uống bạn pha với nước hoặc sữa uống cùng.

Dùng sữa ong chúa như thế nào?

Tùy theo mục đích sử dụng, tính chất bệnh lý và đặc điểm cơ thể mà bạn lựa chọn cách dùng và liều dùng khác nhau.

Thông thường có các cách dùng như uống, nhỏ giọt dưới lưỡi, bôi xoa bên ngoài,…trong đó, uống là cách dùng phổ biến nhất. Nó không uống riêng, khi dùng thường được pha theo hai cách:

• Sữa ong chúa và mật ong.
• Sữa ong chúa, mật ong và rượu trắng, trong đó lượng sữa ong chúa chỉ chiếm khoảng 1%.

Đối tượng nào không nên dùng sữa ong chúa?

Mặc dù nó có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nhưng những đối tượng sau đây cần hạn chế dùng:

Người dị ứng phấn hoa

Mặc dù phấn hoa đem lại nhiều công dụng hữu hiệu với sức khỏe nhưng nếu bạn có tiền sử dị ứng với các loại mật ong tự nhiên, dị ứng phấn hoa thì không nên sử dụng sữa ong chúa, vì bạn có thể bị những phản ứng nghiêm trọng khi sử dụng nó.

Người bệnh hen suyễn

Người bị bệnh hen suyễn có thể gặp những triệu chứng bệnh nặng hơn khi sử dụng sản phẩm này. Đặc biệt là đối với sữa ong chúa tươi hoặc nguyên chất.

Người bệnh ung thư vú

Sản phẩm này cũng được chứng minh tác dụng cải thiện estrogen, tốt cho phụ nữ trong giai đoạn tiền mãn kinh. Tuy nhiên với những người bị ung thư vú thì việc tăng estrogen lại kích thích sự phát triển của tế bào ung thư.

Người bị huyết áp thấp

Sản phẩm này có tác dụng hạ huyết áp nên không thích hợp cho những người bị huyết áp thấp.

Người đau bụng đi ngoài

Trong sữa để nuôi ong chúa có chất độc của nọc ong, gây rối loạn công năng của đường ruột. Vì vậy, người đau bụng đi ngoài không nên nó.

Phụ nữ mang thai

Trong sữa ong chúa có chứa các chất kích thích có tác dụng khiến tử cung co lại, gây cản trở cho sự phát triển của thai nhi. Vì vậy, nếu mẹ bầu sử dụng sản phẩm này thường xuyên trong thai kỳ, thai nhi rất có thể gặp phải những nguy cơ rủi ro về sức khỏe.

Cách phân biệt sữa ong chúa thật và giả

Cách 1: Ngậm sữa ong chúa trong miệng

Nếu là sữa ong chúa thật bạn sẽ nhận thấy phần của nó dần tan hết trong miệng mà không để lại cợn bột. Đồng thời bạn sẽ cảm nhận được vị hơi chua và lợ của nó. Ngoài ra cổ họng sẽ thấy hơi khé (hơi gắt cổ) và có cảm giác khó ăn (nếu không quen).

Nếu là giả, không nguyên chất thường sẽ bị pha với bột hoặc các hỗn hợp khác, khi ngậm trong miệng sẽ không tan hết và để lại cợn bột hay bạn sẽ không cảm nhận được vị của sữa ong chúa nguyên chất như trên.

Cách 2: Thoa sữa ong chúa lên da tay

Trường hợp là nguyên chất bạn sẽ thấy sữa ong chúa khô lại trong vòng 2-5 phút và phần da được thoa lên sẽ căng ra giống như một lớp màng keo. Sau đó bạn dùng khăn ướt lau lớp màng sữa ong chúa trên da đi. Vì nó có chứa rất nhiều Vitamin E và nhiều loại Vitamin khác nên bạn sẽ thấy vùng da này căng hơn, mịn màng hơn so với vùng da khác. Nếu là không nguyên chất sẽ không có được những hiệu quả như vậy.

Cách 3: Nhận biết sữa ong chúa thông qua màu sắc

Thông thường sữa ong chúa nguyên chất sẽ có màu vàng nhạt ( sau khi được lấy ra khỏi nụ chúa ), hoặc trắng đục ( vẫn còn nằm trong nụ chúa ), dạng sệt. Nếu là sữa ong chúa bị pha, có thể màu sắc sẽ khác đi hoặc sẽ xuất hiện các đốm màu lạ do sự phản ứng giữa các chất không tương đồng.

Cách 4: Trộn sữa ong chúa với mật ong nguyên chất

Nếu là nguyên chất nó sẽ tan hoàn toàn trong mật ong và không phân lớp. Còn giả thì ngược lại.

Hướng bảo quản sữa ong chúa

• Thông thường, người ta đựng sữa ong chúa trong các bình thủy tinh sẫm màu và đặt trong tủ lạnh để bảo quản trong vòng 1 năm, nếu nhiệt độ ở mức – 20 độ C thì có thể bảo quản trong vài năm. Nếu không có tủ lạnh thì nên trộn nó với mật ong để bảo quản với tỷ lệ 5 phần sữa ong chúa và 95 phần mật ong.
• Khi nó chuyển sang màu đen hoặc những màu khác màu trắng ngà hay màu sắc của hỗn hợp sữa ong chúa không đều màu, vị chua gắt, mùi khó chịu,…là nó đã bị hư, bạn không nên sử dụng. Sữa ong chúa bị hư khi hòa tan với nước và mật ong sẽ không tan đều, tạo ra sự phân lớp rõ rệt. Đây là cách để bạn kiểm tra xem nó có bị hư hay không.

Một số câu hỏi thường gặp về sữa ong chúa?

Sữa ong chúa là gì?

Cái tên sữa ong chúa chắc hẳn gây thắc mắc cho nhiều người vì ong là loài côn trùng thì làm sao có sữa được. Thực chất, sữa ong chúa là thức ăn nuôi Ong chúa do những ong thợ nhả ra từ chính  tuyến họng của nó chứ không phải là sữa của con Ong chúa.

Tại sao lại gọi là sữa ong chúa?

Gọi là sữa bởi đây chính là loại thức ăn duy nhất để nuôi ấu trùng chúa và con ong chúa. Không có loại thức ăn này, ong chúa không thể hoàn thiện cơ thể một cách bình thường được.

Những đối tượng nào không nên sử dụng sữa ong chúa?

Trả lời:

• Trẻ em dưới 2 tuổi thì hoàn toàn không nên sử dụng
• Phụ nữ đang mang thai thì chỉ nên sử dụng nó từ tháng thứ 3 đến tháng thứ 6 rồi ngưng lại và cần có sự tư vấn của bác sĩ
• Những người bị mắc bệnh cao huyết áp
• Những người có tiền sử bị hen xuyễn, dị ứng với phấn hoa và các thành phần liên quan đến phấn hoa.

Uống sữa ong chúa có bị tăng cân không?

Trả lời:

Việc sử dụng sản phẩm này hoàn toàn không hề gây tăng cân, ngoài ra trong sữa ong chúa còn có dụng sinh nhiệt đốt cháy một hàm lượng mỡ dư thừa trong cơ thể, nên nó có tác dụng hỗ trợ giảm cân chứ không gây tăng cân.

Dùng sữa ong chúa bao lâu thì có kết quả ?

Trả lời:

Kết quả tùy theo có thể của mỗi người. Có người dùng thì thấy kết quả sau vài tuần nhưng có người thì phải thời gian dài hơn.

Sữa ong chúa có an toàn cho phụ nữ mang thai không?

Trả lời:

Sản phẩm này rất an toàn cho phụ nữ mang thai, trừ trường hợp bị dị ứng với mật ong. Nhưng chúng tôi khuyên các bà mang thai và đang trong thời kì có con bú , muốn sử dụng sữa ong chúa thì cần đến tư vấn và hỏi ý kiến của bác sĩ.

Sữa ong chúa có bị bắt nắng, ăn nắng không?

Trả lời:

Sản phẩm này hoàn toàn không gây bắt nắng.

Tôi có thể dùng Sữa Ong Chúa trong khi mang thai hoặc cho con bú không?

Trả lời:

Chúng tôi tin rằng sản phẩm này cung cấp dồi dào các khoáng chất và dinh dưỡng cần thiết bổ sung cho sức khỏe cũng như gìn giữ sự trẻ trung cho phụ nữ trong thời gian mang thai. Tuy nhiên, chúng tôi đề nghị quý vị nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc các chuyên gia y tế trước khi sử dụng sản phẩm này.

Tôi có thể dùng Sữa Ong Chúa với các loại vitamin khác không?

Trả lời:

Dĩ nhiên là được. Vì nó là một thực phẩm với hàm lượng dinh dưỡng đậm đặc và hoàn toàn tự nhiên, nó sẽ không gây ảnh hưởng đến chế độ dùng vitamin hàng ngày của quý vị mà còn là một sự bổ sung tuyệt vời.

Nguồn tham khảo

Sữa ong chúa cập nhật ngày 14/05/2020:

https://dantri.com.vn/suc-khoe/nhung-loi-ich-suc-khoe-cua-sua-ong-chua-20191101061910431.htm

Sữa ong chúa cập nhật ngày 14/05/2020:

https://vnexpress.net/loi-ich-va-cach-nhan-biet-sua-ong-chua-that-4077083.html

Võ Lan Phương

Bác sĩ  Võ Lan Phương tốt nghiệp Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh năm 2013. Dược sĩ từng có thời gian công tác tại Bệnh viện đại Học Y dược Tp. HCM  trước khi là dược sĩ, tư vấn sức khỏe tại Healthy ung thư.

Sở trưởng chuyên môn:

• Chuẩn đoán điều trị cho bệnh nhân ung bướu
• Nắm vững chuyên môn ngành dược.
• Tư vấn dinh dưỡng, sức khỏe.
• Có kinh nghiệm trên 6 năm chẩn đoán và kê đơn.
• Kỹ năm nắm bắt và cập nhật các thông tin mới liên quan đến hoạt chất, tá dược, máy móc ngành dược ở Việt Nam và thế giới.
• Kỹ năng thực hiện nghiên cứu sản phẩm thuốc
• Tinh thần làm việc có trách nhiệm, cẩn thận, tỉ mỉ và chính xác.
• Đọc và hiểu thông thạo tiếng anh ngành dược.
• Kinh nghiệm kê đơn điều trị với các loại thuốc đặc trị, điều trị ung thư

Quá trình công tác:

• 2013-1015: Bác sĩ tại Bệnh viện đại học y dược.
• 2015 – Đến nay: Bác sĩ, chuyên viên tư vấn sức khỏe, tư vấn thông tin về các loại thuốc đặc trị , điều trị ung bướu tại Healthy ung thư.

Bác sĩ Võ Lan Phương  luôn nhiệt tình, niềm nở hết mình vì bệnh nhân sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc về sức khỏe, các dòng thuốc thông dụng, thuốc kê đơn, thuốc đặc trị.

healthyungthu.com/

Bài viết Tác dụng của sữa ong chúa với sức khỏe và làm đẹp<div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars-vv'
id='yasr-visitor-votes-readonly-rater-aca73601209b9'
data-rating='0'
data-rater-starsize='16'
data-rater-postid='10084'
data-rater-readonly='true'
data-readonly-attribute='true'
data-cpt='posts'
></div><span class='yasr-stars-title-average'>0 (0)</span> đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Võ Lan Phương.

Tinh dầu hay còn gọi là tinh dầu thiên nhiên là chiết xuất từ những loại thảo dược thiên nhiên như hương thảo, bạc hà,… và thường được sử dụng trong liệu pháp hương thơm, một phương pháp sử dụng các loại chiết xuất này để hỗ trợ sức khỏe và sắc đẹp.

Tuy nhiên một số tuyên bố về phương pháp sử dụng và hiệu quả tới sức khỏe của tinh dầu lại đem đến rất nhiều ý kiến trái chiều. Vậy thực hư ra sao, chúng ta cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé.

Tinh dầu là gì?

• Tinh dầu tồn tại ở dạng chất lỏng, tập hợp các chất dễ bay hơi từ tự nhiên có nguồn gốc từ cây cỏ thực vật và có mùi hương. Nó được ví là nhựa sống là tinh chất của cây nó có tác dụng gấp 50 – 100 lần các loại thảo dược sấy khô.
• Các loại tinh dầu được chiết xuất từ các bộ phận như: Cây, lá, cành….của các loại thảo mộc. Tinh dầu được chiết xuất theo 3 phương pháp chính là: Ép lạnh, chưng cất hơi nước và dung môi chiết xuất.

Tinh dầu dùng để làm gì?

• Làm nước hoa
• Chất phụ trợ làm tăng mùi thơm cho các sản phẩm chăm sóc da
• Các sản phẩm dạng xịt làm thơm phòng
• Nó còn là chất giúp làm ấm cơ thể mỗi khi trời lạnh
• Tinh dầu kết hợp với các loại dầu chăm sóc da khác nhằm làm tăng tuần hoàn máu trong khi massage.

Phân loại

Tinh dầu thường được chia theo 3 loại chính:

• Tinh dầu thiên nhiên nguyên chất: Loại này được chiết xuất từ 100% thiên nhiên, không chứa bất kì thành phần hóa học nào khác.
• Tinh dầu không nguyên chất (tinh dầu pha): Loại này trên thị trường khá phổ biến, tinh dầu pha là dùng tinh dầu thiên nhiên pha với một số chất hóa học, dầu nền, cồn… để làm tăng trọng lượng của tinh dầu.
• Tinh dầu tổng hợp: Là nó được tổng hợp từ hóa chất, mang hương thơm của tinh dầu.

Làm thế nào để chọn được tinh dầu chất lượng?

Tinh dầu với những cách chiết xuất và điều chế khác nhau được dùng cho những mục đích khác nhau. Tinh dầu nguyên chất là tinh dầu được chiết xuất 100% từ thực vật, không thêm bất cứ thành phần hóa học nào khác.

Khi chọn mua tinh dầu nguyên chất nên dựa vào những tiêu chí sau:

• Độ tinh khiết: Chọn mua những sản phẩm có liệt kê thành phần cụ thể, thông thường chỉ bao gồm tên gọi khoa học nguồn gốc cây thảo dược ví dụ như tinh dầu Lavender nên có nguồn gốc duy nhất từ Lavandula officinalis.

• Chất lượng sản xuất: Tinh dầu thiên nhiên đích thực là những loại bị thay đổi ít nhất bởi quá trình chiết xuất. Do vậy ép lạnh và chiết xuất hơi nước là 2 phương thức thu hoạch tinh dầu thuận tự nhiên nhất.
• Uy tín: Mua sắm từ những thương hiệu có tên tuổi với những sản phẩm chất lượng và minh bạch trong việc cung cấp thông tin về nguồn gốc nguyên liệu và quy trình sản xuất.
• Đạt chuẩn: Để có thể sử dụng tối đa khả năng của tinh dầu, nên chọn những sản phẩm đạt chuẩn chứng nhận tinh dầu trị liệu để có thể yên tâm sử dụng bằng nhiều các khác nhau cho quãng thời gian trị liệu dài hạn.

Những lợi ích cho sức khỏe của tinh dầu thiên nhiên

Mặc dù được biết đến rộng rãi, việc sử dụng tinh dầu để điều trị những tình trạng sức khỏe nhất định lại hiếm người hiểu biết sâu.

Đối với mỗi loại tinh dầu, tinh túy thảo dược lại đem đến những lợi ích khác nhau. Sau đây là những loại được dùng phổ biến nhất hiện nay:

Tinh dầu húng quế

• Được sử dụng để làm tăng cường khả năng tập trung, giảm nhẹ những triệu chứng trầm cảm.
• Nó cũng có thể giúp giảm đau đầu và đau nửa đầu. Tuy nhiên cần tránh tiếp xúc khi đang mang bầu.

Tinh dầu hạt tiêu đen

• Thường được sử dụng để kích thích sự lưu thông, đau nhức cơ bắp và vết bầm tím. Kết hợp với tinh dầu gừng, nó được sử dụng để giảm đau viêm khớp và cải thiện tính linh hoạt.

Tinh dầu đinh hương

• Với đặc tính kháng khuẩn tự nhiên của mình, nó giúp bạn có thể loại bỏ phần lớn các loại vi khuẩn, virus trong nhà vào mùa lạnh và mùa cúm (trong đó có những loại nguy hiểm như E. coli, trực khuẩn mủ xanh,…).
• Đinh hương còn giúp các thành viên trong gia đình bạn nâng cao hệ thống miễn dịch và phòng ngừa dịch bệnh một cách hiệu quả.

Tinh dầu khuynh diệp

• Có thể giúp làm lưu thông đường thở khi bị cảm lạnh hoặc cúm và thường được kết hợp với bạc hà. Tuy nhiên khuynh diệp có thể gây dị ứng, nên cẩn thận khi sử dụng.

Tinh dầu phong lữ

• Có thể được sử dụng cho các vấn đề về da, để giảm căng thẳng và làm thuốc chống muỗi.

Tinh dầu oải hương

• Được sử dụng như một chất khử trùng cho vết cắt nhỏ và bỏng cũng như để tăng cường thư giãn và giấc ngủ.
• Nó cũng được cho rằng làm giảm đau đầu và các triệu chứng đau nửa đầu.

Tinh dầu chanh

• Được cho là cải thiện tâm trạng và giúp làm giảm các triệu chứng căng thẳng và trầm cảm.

Tinh dầu hương thảo

• Có thể thúc đẩy tăng trưởng tóc, tăng cường trí nhớ, ngăn ngừa co thắt cơ bắp và hỗ trợ hệ tuần hoàn và hệ thần kinh.

Tinh dầu tràm trà

• Được cho rằng có tính chất sát trùng và khử trùng. Tràm trà còn là nguyên liệu thường được sử dụng trong các loại dầu gội, sản phẩm chăm sóc da trị liệu mụn nhọt, vết bỏng và cắn.

Tinh dầu húng tây

• Được cho là giúp giảm mệt mỏi, căng thẳng và căng thẳng.

Tinh dầu vạn diệp

• Được sử dụng để điều trị các triệu chứng cảm lạnh và cúm, và giúp giảm viêm khớp.

Tinh dầu bạc hà

• Hiện nó đang là hoạt chất chiếm tới 60% trong thành phần các loại dầu gió, dầu xoa bóp trên thị trường.
• Không chỉ được sử dụng để chữa trị vết thương, nó còn được sử dụng để vệ sinh nhà cửa, đặc biệt ở những vị trí tiềm ẩn nhiều loại vi khuẩn nguy hiểm như nhà tắm, nhà vệ sinh, bồn rửa mặt, nhà bếp,… Nó có thể dùng dưới dạng bình xịt, sử dụng trong máy khuếch tán tinh dầu hoặc hòa cùng với nước để vệ sinh nhà cửa.

Cách sử dụng tinh dầu

Dùng trên da

• Tinh dầu thực sự tinh khiết sẽ thẩm thấu rất tốt qua da, hấp thu trực tiếp qua màng tế bào. Tuy nhiên với nồng độ 100%, một số loại có thể gây nên kích ứng da, do đó cần được pha loãng với nước hoặc dầu dẫn trước khi sử dụng.
• Tinh dầu (đã được pha loãng) có thể thoa nhẹ ở những điểm trọng yếu như trán, thái dương, cổ tay. Bạn cũng có thể dùng dầu để mát xa bàn chân và thoa xung quanh mũi.
• Một số loại tinh dầu cũng có thể dùng làm toner, serum chăm sóc da.

Dùng cùng khi tắm

• Mặc dù tinh dầu tốt nhất nên được bảo quản bên ngoài phòng tắm bởi nhiệt độ và độ ẩm cao, đây lại là nơi tốt nhất để bạn có thể thỏa sức sáng tạo cách dùng tinh dầu thiên nhiên. Nhỏ một vài giọt tinh dầu vào dầu gội, dầu dưỡng hoặc sữa tắm và tận hưởng tác dụng 2, 3 trong 1 của hỗn hợp này.
• Bạn cũng có thể nhỏ tinh dầu nguyên chất vào bồn tắm sau khi pha loãng cùng với dầu dẫn, thoa lên tường để có thể vừa tắm vừa tận hưởng mùi hương thiên nhiên, hoặc xông hơi cho da với một chiếc khăn mặt ấm.

Massage

• Tinh dầu thiên nhiên là một sự bổ sung tinh tế đối với hình thức trị liệu truyền thống như mát xa, đem lại hiệu quả rất tốt cho việc giảm stress, giảm đau cơ, xương, khớp…

Dùng đèn xông tinh dầu hoặc máy phun sương/ khuếch tán tinh dầu

• Máy xông tinh dầu hoặc máy phun sương không chỉ là một món đồ nội thất bắt mắt mà còn giúp phát tán hương thơm tinh túy của thảo dược, tạo nên một môi trường tựa như tiên cảnh, tô điểm thêm cá tính cho căn nhà của bạn.

Sử dụng tinh dầu nguyên chất cần lưu ý gì?

Bởi tinh dầu thiên nhiên đều có tính chất, yếu tố kích thích hoặc an thần nhất định, sử dụng hợp lý và theo hướng dẫn cụ thể là điều vô cùng thiết yếu.

Bên cạnh việc sử dụng sản phẩm tinh dầu chất lượng, đạt chuẩn trị liệu, sau đây là những lưu ý cụ thể hơn trước khi bắt đầu bước chân vào thế giới liệu pháp mùi hương.

Đối tượng sử dụng

Nhóm người tuyệt đối không nên tiếp xúc với tinh dầu mà chưa có hướng dẫn cụ thể của bác sĩ và chuyên gia trị liệu hương thơm bao gồm:

• Người cao tuổi
• Trẻ em nhỏ hơn 12 tuổi
• Phụ nữ có thai và đang cho con bú
• Có tiền sử bệnh lý đáng quan ngại như huyết áp cao, hệ miễn dịch kém, hen suyễn, động kinh.

Trước khi dùng tinh dầu nên làm gì?

• Tinh dầu nguyên chất có khả năng kích ứng cao, do đó nên được pha loãng cùng với dầu nền/ dầu dẫn như dầu dừa, dầu olive, dầu jojoba… với tỉ lệ theo hướng dẫn.
• Thêm vào đó, bạn nên kiểm tra liệu nó có gây dị ứng bằng cách thoa một lượng nhỏ vào cổ tay hoặc sau tai rồi đợi sau 24h sau kiểm tra lại.
• Tinh dầu không nên được áp dụng trực tiếp vào những vùng cơ thể nhạy cảm như mắt, tai và mồm. Cũng như không nền dùng chúng trực tiếp vào vùng da đang vị viêm hoặc kích ứng.
• Tinh dầu thiên nhiên cũng không nên được tiêu thụ trực tiếp qua đường tiêu hóa, chỉ một số ít loại như tinh dầu chanh, cam, húng quế và bạc hà đạt chuẩn có thể dùng để chế biến đồ ăn uống với liều lượng cực nhỏ.

Độ an toàn và tác dụng phụ của tinh dầu

Chỉ vì nó tự nhiên không có nghĩa là nó an toàn.

Các sản phẩm từ thực vật và thảo dược chứa nhiều hợp chất hoạt tính có thể có hại cho sức khỏe trong một số trường hợp. Tinh dầu cũng không có gì khác biệt.

Tuy nhiên, khi hít phải hoặc kết hợp với một loại dầu nền để dùng trên da thì hầu hết nó được cho là an toàn.

Tuy nhiên, chúng có thể gây ra một số tác dụng phụ:

• Phát ban
• Bệnh hen suyễn
• Đau đầu
• Phản ứng dị ứng

Nguồn tham khảo

Tinh dầu cập nhật ngày 18/05/2020:

https://vi.wikipedia.org/wiki/Tinh_d%E1%BA%A7u

Tinh dầu cập nhật ngày 18/05/2020:

https://kenh14.vn/tinh-dau-buoi.html

Võ Lan Phương

Bác sĩ  Võ Lan Phương tốt nghiệp Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh năm 2013. Dược sĩ từng có thời gian công tác tại Bệnh viện đại Học Y dược Tp. HCM  trước khi là dược sĩ, tư vấn sức khỏe tại Healthy ung thư.

Sở trưởng chuyên môn:

• Chuẩn đoán điều trị cho bệnh nhân ung bướu
• Nắm vững chuyên môn ngành dược.
• Tư vấn dinh dưỡng, sức khỏe.
• Có kinh nghiệm trên 6 năm chẩn đoán và kê đơn.
• Kỹ năm nắm bắt và cập nhật các thông tin mới liên quan đến hoạt chất, tá dược, máy móc ngành dược ở Việt Nam và thế giới.
• Kỹ năng thực hiện nghiên cứu sản phẩm thuốc
• Tinh thần làm việc có trách nhiệm, cẩn thận, tỉ mỉ và chính xác.
• Đọc và hiểu thông thạo tiếng anh ngành dược.
• Kinh nghiệm kê đơn điều trị với các loại thuốc đặc trị, điều trị ung thư

Quá trình công tác:

• 2013-1015: Bác sĩ tại Bệnh viện đại học y dược.
• 2015 – Đến nay: Bác sĩ, chuyên viên tư vấn sức khỏe, tư vấn thông tin về các loại thuốc đặc trị , điều trị ung bướu tại Healthy ung thư.

Bác sĩ Võ Lan Phương  luôn nhiệt tình, niềm nở hết mình vì bệnh nhân sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc về sức khỏe, các dòng thuốc thông dụng, thuốc kê đơn, thuốc đặc trị.

healthyungthu.com/

Bài viết Những lợi ích của tinh dầu đối với sức khỏe<div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars-vv'
id='yasr-visitor-votes-readonly-rater-0f36a293cb106'
data-rating='0'
data-rater-starsize='16'
data-rater-postid='10078'
data-rater-readonly='true'
data-readonly-attribute='true'
data-cpt='posts'
></div><span class='yasr-stars-title-average'>0 (0)</span> đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Võ Lan Phương.

Sữa tươi là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe. Sữa gần như là thức uống không thể thiếu của các bé. Vậy bạn đã biết tác dụng của việc uống sữa đối với sức khỏe chưa? Không phải cứ uống nhiều sữa là tốt, uống sữa cùng cần phải đúng cách nhé. Hãy cùng Võ Lan Phương tìm hiểu bài viết dưới này nhé

Sữa tươi là gì?

• Sữa tươi là các loại sữa động vật (bò sữa, dê, cừu…) ở dạng nguyên liệu thô, dạng nước, chưa qua chế biến hoặc chỉ mới qua sơ chế và chưa được tiệt trùng hay khử trùng triệt để bởi các thiết bị xử lý nhiệt vi lọc, sữa tươi được bảo quản và vận chuyển trong điều kiện lạnh trước và trong khi sử dụng.
• Loại sữa tươi thông dụng nhất là sữa bò tươi do tính phổ biến của sản lượng sữa bò. Bên cạnh đó, sữa tươi dê, sữa tươi cừu cũng là một trong những dòng sưa tươi được nhiều người ưa chuộng.

Cách làm sữa tươi như thế nào?

Do khi vừa vắt ra, sữa có thể chứa các vi trùng có hại (có bởi quá trình vắt sữa từ bò, dê, cừu…có thể là vấn đề vệ sinh khi lấy sữa, hoặc là bản thân vật lấy sữa bị bệnh), nên các chuyên gia khuyến cáo chúng ta không nên uống trực tiếp dòng sữa này mà cần phải thông qua thanh trùng hoặc tiệt trùng:

• Sữa tươi tiệt trùng thường được xử lý ở nhiệt độ cao (từ 140 – 143 độ C) trong khoảng thời gian ngắn 3 – 4 giây. cho nên sản phẩm có thể được bảo quản ở nhiệt độ bình thường và thường có thời hạn sử dụng từ 6 tháng đến một năm.
• Sữa tươi thanh trùng được xử lý ở nhiệt độ thấp hơn (75 độ C) trong khoảng 30 giây, sau đó được làm lạnh đột ngột xuống 4 độ C. Do được xử lý ở nhiệt độ vừa phải nên sữa tươi thanh trùng giữ được hầu như toàn bộ các vitamin, khoáng chất quan trọng có trong sữa nguyên liệu và vẫn đảm bảo được hương vị thơm ngon đặc trưng của sữa bò tươi tự nhiên. Tuy nhiên, sữa tươi thanh trùng phải được bảo quản ở 2-6oC liên tục nhằm khống chế vi khuẩn phát triển và sử dụng trong thời gian ngắn.

Chính vì thế, hầu hết các dòng sữa tươi trên thị trường hiện nay đều là sữa tiệt trùng để đảm bảo cân bằng giữa yếu tố dinh dưỡng lẫn thời hạn bảo quản để đảm bảo tiêu thụ, sản xuất từ thị trường.

Tác dụng của sữa tươi đối với sức khỏe

• Giúp xương và răng chắc khỏe
• Bảo vệ tim mạch
• Ngăn ngừa ung thư
• Hỗ trợ giảm cân
• Tăng trưởng và phát triển
• Làm đẹp da
• Hỗ trợ cơ bắp
• Chống lại bệnh tật
• Chống lão hóa
• Cung cấp nhiều dinh dưỡng nhưng ít calo
• Giúp ngủ ngon hơn

Công dụng làm đẹp bất ngờ từ sữa tươi

Làm dịu và sáng làn da rám nắng

• Da cháy nắng, màu không đều có thể được cải thiện nhờ sữa tươi. Acid lactic trong sữa có tác dụng làm sáng da.
• Ngoài ra, nó cũng có khả năng tẩy tế bào chết cằn cỗi trên da một nhẹ nhàng. Đổ một chút sữa ra chén, dùng khăn mặt mềm thấm sữa và nhẹ nhàng thoa lên da. Sử dụng phương pháp này 3 lần/tuần để có làn da sáng mịn và khoẻ mạnh trong mùa hè này.

Làm chất tẩy rửa mặt

• Sữa là một trong những chất làm sạch da tốt nhất. Dùng một miếng bông thấm sữa tươi và thoa nhẹ lên mặt để làm sạch vùng da nhạy cảm này. Rửa lại bằng nước sạch và cảm nhận làn da sạch mịn nhưng không bị khô và mất nước.

Làm trắng da

• Nghiền nát nửa trái chuối và trộn đều với một vài thìa sữa tươi sao cho hỗn hợp thu được sền sệt. Bạn có thể đắp hỗn hợp này trực tiếp lên mặt để có một loại mặt nạ trắng da lành tính và hiệu quả.
• Tốt nhất nên làm ẩm mặt trước khi đắp và giữ nguyên 15 phút trước khi rửa lại bằng nước sạch. Loại hỗn hợp này làm sáng da một cách tự nhiên và hiệu quả.

Tẩy tế bào chết

• Sữa tươi có chứa beta hydroxy acid, một dạng của alpha hydroxyl acid. Mà alpha hydroxyl acid lại được biết đến như một hợp chất có công dụng tẩy tế bào chết, tái tạo làn da khô ráp, mang lại nét mịn màng cho da phái đẹp.

Kem dưỡng ẩm an toàn

• Sữa là loại kem dưỡng ẩm vừa hiệu quả, vừa rẻ tiền cho làn da thô ráp và khô. Dùng bông gòn thấm sữa và thoa nhẹ lên mặt, giữ trong vòng 15 phút , sau đó rửa lại bằng nước sạch.
• Thực hiện 2 lần/ tuẩn để giữ ẩm da tối ưu.

Tác dụng của sữa tươi với bà bầu

Bổ sung can-xi cho cơ thể

• Thông thường, khi mang thai các mẹ bầu hay bị đau nhức xương khớp nên cần bổ sung hàm lượng canxi nhất định.
• Phương pháp bổ sung canxi hiệu quả chính là thông qua các loại thực phẩm thiên nhiên đầy đủ dinh dưỡng và thông qua các thực phẩm bổ dưỡng, nhất là sữa. Vì sữa có chứa nhiều can-xi, có thể giúp tăng cường hệ xương khỏe mạnh và đáp ứng đầy đủ các chất dinh dưỡng quan trọng mà cơ thể cần để hồi phục và sản sinh năng lượng cho ngày mới.

Góp phần phát triển chiều cao cho trẻ sau này

• Trong quá trình mang thai nếu mẹ bầu uống sữa tươi không đường đầy đủ sẽ giúp bé tăng trưởng chiều cao tốt bởi việc uống một ly sữa trước khi đi ngủ tương đương với việc trẻ sẽ nhận được khoảng 300g can-xi. Trong khi đó can-xi lại là dưỡng chất có giá trị nhất cho quá trình tăng trưởng của xương phát triển, chúng giúp trẻ ngày một cao lớn và thông minh hơn.

Ngủ ngon hơn

• Nếu mẹ bầu uống một ly sữa tươi không đường nóng trước khi ngủ khoảng 2 tiếng sẽ dễ dàng giúp mẹ bầu đi vào giấc ngủ và ngủ sâu hơn.
• Sở dĩ, sữa tươi có tác dụng này vì trong thành phần sữa tươi có Truytophan, một axit amin cần thiết để sản xuất ra các chất kích thích giấc ngủ là Serotonin và melatonin, giúp bạn nhanh chóng đi vào giấc ngủ và điều hòa giấc ngủ được ổn định.

Mẹ bầu không sợ tăng cân

• Uống sữa tươi không đường là phương pháp giúp mẹ tăng cân ít mà còn vẫn hấp thụ được chất dinh dưỡng và phát triển tốt được nhiều bà bầu áp dụng hiện nay.

Thời điểm uống sữa đúng cách tốt cho sức khỏe

• Nhiều người có thói quen uống sữa vào bữa sáng. Tuy nhiên điều này là không nên, đặc biệt lúc bụng đói. Bạn chỉ nên uống sữa sau bữa sáng 1 – 2 tiếng, lúc này trong dạ dày có chất chống lại những chất độc hại của sữa khi bụng đói.
• Không nên cho trẻ dưới 1 tuổi uống sữa tươi vì lúc này hệ tiêu hóa của bé còn kém. Uống sữa tươi dễ làm trẻ bị đau bụng, tiêu chảy.
• Trong sữa bò và đường có chứa lysine sẽ phản ứng khi nhiệt độ cao làm sản sinh ra chất có hại cho cơ thể. Vì vậy tuyệt đối không cho đường vào lúc sữa đang nóng. Cách làm chính xác là để sữa vừa ấm mới cho đường.
• Nên uống sữa trước khi đi ngủ khoảng nửa tiếng sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn.
• Không đun sôi sữa hay đun quá lâu dưới lửa nhỏ vì sẽ làm mất chất dinh dưỡng trong sữa tươi.
• Uống thuốc gần với thời gian uống sữa sẽ làm giảm hiệu quả của thuốc và gây nguy hại đến cơ thể. Vì vậy tốt nhất trong 1-2 tiếng trước và sau khi uống thuốc bạn không nên uống sữa.
• Protein trong sữa khi gặp axit trong các loại trái cây như cam, chanh, kiwi…sẽ dẫn đến phản ứng kết tủa, gây nặng bụng và làm mất tác dụng của protein. Vì vậy, bạn không nên ăn cùng một lúc với sữa tươi mà hãy ăn trước hoặc sau khi uống sữa nửa tiếng.

Một số nguy cơ khi sử dụng sữa không đúng cách

Mặc dù đem lại rất nhiều lợi ích, tuy nhiên nếu uống quá nhiều sữa tươi lại không tốt bởi chúng có thể gây ra nhiều tác dụng phụ có hại cho cơ thể như:

Gây dị ứng

Khi uống quá nhiều sữa, sau vài phút hoặc vài giờ bạn có thể gặp phải các triệu chứng dị ứng bao gồm ho, đau bụng, nôn mửa… Một số trường hợp dị ứng sữa có thể gây sốc phản vệ cực kỳ nguy hiểm đe dọa đến tính mạng.

Ảnh hưởng đến xương

Tuy sữa giúp xương chắc khỏe hơn nhưng nếu uống quá nhiều lại làm tăng nguy cơ gãy xương, đặc biệt là ở phụ nữ.

Gây rối loạn tiêu hóa

Nhiều người cơ thể không dung nạp được lactose trong sữa có thể dẫn đến tình trạng đầy hơi, tiêu chảy, đau bụng, buồn nôn.

Cản trở việc hấp thụ sắt

Uống quá nhiều sữa có thể làm ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ sắt cũng như giảm hiệu quả của các chất dinh dưỡng trong cơ thể. Đặc biệt ở trẻ em là vấn đề nghiêm trọng bởi nó có thể làm trẻ bị thiếu sắt và thiếu máu.

Làm tăng cân

Uống các loại sữa giàu chất béo sẽ khiến cơ thể có thể thêm nhiều calo dư thừa từ chế độ ăn hàng ngày, từ đó làm bạn bị tăng cân. Do đó để giảm lượng calo tiêu thụ cũng như hạn chế tăng cân nặng, bạn hãy chuyển sang uống sữa gầy thay vì sữa béo. Theo lời khuyên của các chuyên gia, người lớn có thể dùng 200ml sữa tươi /lần, còn trẻ em ít hơn một chút, khoảng 150ml/lần. Bạn nên chia nhỏ lượng sữa ra làm 2 – 3 lần uống trong một ngày để cơ thể có thể hấp thụ một cách tốt nhất.

Đau dạ dày có nên uống sữa tươi không?

• Có thể nói sữa là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, do đó bệnh nhân đau dạ dày không cần kiêng sữa tuyệt đối. Mặc dù vậy, bạn cũng không nên uống nhiều sữa khi bị đau dạ dày bởi các chất béo, dinh dưỡng và khoáng chất trong sữa khi được đưa vào cơ thể với lượng lớn sẽ dẫn đến tình trạng khó tiêu, đầy hơi.
• Tình trạng này sẽ khiến quá trình tiêu hóa gặp trở ngại. Dạ dày của bạn sẽ phải huy động một lượng lớn acid dạ dày để thúc đẩy tiêu hóa. Điều này không có lợi cho khu vực dạ dày đang bị đau. Ngoài ra, dùng nhiều sữa khi bị đau dạ dày còn có thể dẫn đến rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, chướng bụng, tiêu chảy,…

Uống sữa tươi với mật ong có công dụng gì?

Mật ong và sữa tươi đều là những thực phẩm có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng biết lợi ích của nó khi được kết hợp cùng nhau.

• Uống sữa tươi mật ong giúp cho xương khỏe mạnh
• Giúp duy trì sức khỏe tốt nhờ uống sữa tươi mật ong
• Khắc phục tình trạng mất ngủ với sữa tươi mật ong
• Sữa tươi mật ong là giải pháp tăng cân cho người gầy
• Tăng cường năng lượng mỗi ngày
• Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể với 1 cốc sữa tươi mật ong
• Làm đẹp da với sữa tươi mật ong

Uống sữa tươi và mật ong quả thực mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, an toàn và lành tính. Do vậy hãy thường xuyên thưởng thức loại thức uống bổ dưỡng, thơm ngon này để có được sức khỏe tốt nhất.

Top 5 thương hiệu sữa tươi được người Việt ưa chuộng nhất

• Vinamilk
• TH True Milk
• Cô gái Hà Lan – Dutch Lady
• Love’in Farm (LIF)
• Nutifood

Nguồn tham khảo

Sữa tươi cập nhật ngày 19/05/2020:

https://vi.wikipedia.org/wiki/S%E1%BB%AFa_t%C6%B0%C6%A1i

Sữa tươi cập nhật ngày 19/05/2020:

https://dantri.com.vn/suc-khoe/sua-tiet-trung-co-phai-la-sua-tuoi-1374913046.htm

Võ Lan Phương

Bác sĩ  Võ Lan Phương tốt nghiệp Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh năm 2013. Dược sĩ từng có thời gian công tác tại Bệnh viện đại Học Y dược Tp. HCM  trước khi là dược sĩ, tư vấn sức khỏe tại Healthy ung thư.

Sở trưởng chuyên môn:

• Chuẩn đoán điều trị cho bệnh nhân ung bướu
• Nắm vững chuyên môn ngành dược.
• Tư vấn dinh dưỡng, sức khỏe.
• Có kinh nghiệm trên 6 năm chẩn đoán và kê đơn.
• Kỹ năm nắm bắt và cập nhật các thông tin mới liên quan đến hoạt chất, tá dược, máy móc ngành dược ở Việt Nam và thế giới.
• Kỹ năng thực hiện nghiên cứu sản phẩm thuốc
• Tinh thần làm việc có trách nhiệm, cẩn thận, tỉ mỉ và chính xác.
• Đọc và hiểu thông thạo tiếng anh ngành dược.
• Kinh nghiệm kê đơn điều trị với các loại thuốc đặc trị, điều trị ung thư

Quá trình công tác:

• 2013-1015: Bác sĩ tại Bệnh viện đại học y dược.
• 2015 – Đến nay: Bác sĩ, chuyên viên tư vấn sức khỏe, tư vấn thông tin về các loại thuốc đặc trị , điều trị ung bướu tại Healthy ung thư.

Bác sĩ Võ Lan Phương  luôn nhiệt tình, niềm nở hết mình vì bệnh nhân sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc về sức khỏe, các dòng thuốc thông dụng, thuốc kê đơn, thuốc đặc trị.

healthyungthu.com/

Bài viết Sữa tươi những điều lưu ý khi sử dụng<div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars-vv'
id='yasr-visitor-votes-readonly-rater-2600a4d170936'
data-rating='5'
data-rater-starsize='16'
data-rater-postid='10075'
data-rater-readonly='true'
data-readonly-attribute='true'
data-cpt='posts'
></div><span class='yasr-stars-title-average'>5 (1)</span> đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Võ Lan Phương.

Là một loại quả rất thân thuộc với gia đình chúng ta bởi bơ rất bổ dưỡng cho sức khỏe cũng như được chị em tin dùng trong việc làm đẹp. Vậy ngoài công dụng làm đẹp, bơ còn có những lợi ích gì. Hãy cùng Võ Lan Phương tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Giới thiệu quả bơ

• Bơ hay lê dầu là một loại cây có nguồn gốc từ Mexico và Trung Mỹ, được phân loại thực vật có hoa, hai lá mầm, họ Lauraceae. Con người biết ăn trái cây bơ từ xưa, bằng chứng là người ta tìm thấy bình nước hình trái bơ từ trước thời đại Inca tại tỉnh Chan Chan Trung Mỹ.
• Cây bơ cao khoảng 20 mét, lá chen kẽ, mỗi lá dài 12–25 cm, hoa không hiện rõ, màu xanh-vàng, mỗihoa lớn độ 5–10 mm.
• Trái của cây bơ hình như cái bầu nước, dài 7–20 cm, nặng 100g-1 kg. Vỏ mỏng, hơi cứng, màu xanh lục đậm, có khi gần như màu đen. Khi chín, bên trong thịt mềm, màu vàng nhạt, giống như chất bơ, có vị ngọt nhạt. Hột trái bơ hình tựa quả trứng, dài 5 – 6 cm, nằm trong trung tâm, màu nâu đậm, và rất cứng.
• Một cây bơ trung bình ra 120 trái một năm. Vườn bơ có khả năng sản xuất 7 tấn trái bơ mỗi hecta mỗi năm, có vườn đạt đến 20 tấn . Cây bơ không hạp vùng lạnh, chỉ phát triển vùng nhiệt đới và ôn đới.
• Thịt trái bơ thường được dùng làm nguyên liệu cho các món sinh tố giải khát, hoặc có thể dùng để ăn với bánh mì bằng cách quết lên bánh và rắc thêm một chút đường.

15 lợi ích của quả bơ

Có những lợi ích từ quả bơ mà không phải ai cũng biết. Dưới đây là 14 lợi ích về sức khỏe mà quả bơ có thể mang lại cho bạn nếu dùng nó mỗi ngày.

Chống ung thư thận

Các nhà nghiên cứu ở Mỹ đã chứng minh rằng, trong trái bơ có chứa một số chất giúp chống ung thư như trong một số trái cây rau quả khác.

Tăng khả năng chống ung thư miệng

Một số hợp chất có trong trái bơ có thể phát hiện những tế bào có khả năng ung thư hoặc gây ung thư miệng và tiêu diệt chúng mà không gây hại đến những tế bào khỏe mạnh.

Chống ung thư vú

Giống như dầu ô liu, bơ có chứa lượng axit oleic khá cao. Đây là loại axit giúp ngăn ngừa ung thư vú.

Tốt cho mắt

Trong bơ có chứa lượng lutein carotene cao hơn bất cứ loại trái cây nào khác. Chất này giúp chống sự thoái hóa thành các vết đen, bệnh đục nhân mắt và một số bệnh về mắt liên quan đến tuổi thọ.

Giảm Cholesterol

Bơ có chứa rất nhiều beta-sitosterol, là một hợp chất làm giảm tỉ lệ cholesterol. Một nghiên cứu tiến hành trên 45 người đã cho thấy ăn một quả mỗi ngày sẽ giúp giảm tỉ lệ chất béo xuống khoảng 17% chỉ trong vòng một tuần.

Giúp tim khỏe mạnh

Một ly bơ có chứa 23% folate, chất đã được chứng minh có tác dụng giảm nguy cơ do bệnh tim gây ra so với những người không ăn. vitamin E và glutathione có trong bơ cũng rất tốt cho tim của bạn.

Chống đột quỵ

Tỉ lệ folate cao trong bơ giúp giảm thiểu tối đa các cơn đột quỵ.

Hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn

Một nghiên cứu cho thấy những người ăn salad kèm với bơ sẽ hấp thụ lượng caroteroid (bao gồm lycopene và carotene) gấp 5 lần so với việc ăn salad không.

Glutathione

Bơ chứa rất nhiều glutathione – chất chống ôxy hóa rất quan trọng trong quá trình ngăn chặn sự lão hóa, ung thư và bệnh tim.

Vitamin E

Bơ là nguồn cung cấp vitamin E tốt nhất cho cơ thể. Vitamin này giúp ngăn ngừa bệnh tật và duy trì một cơ thể khỏe mạnh.

Giúp giảm nghén cho bà bầu

Các cơn nghén của phụ nữ có bầu sẽ giảm đi rõ rệt nếu ăn quả bơ. Vitamin B6 có trong bơ giúp giảm các cơn buồn nôn. Ngoài ra, ăn bơ còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp thai nhi phát triển tốt hơn.

Giúp trẻ lâu

Các chất trong bơ có tác dụng chống oxy hóa và các gốc tự do tấn công tế bào. Điều này giúp làm chậm quá trình lão hóa khiến bạn trẻ lâu hơn.

Chữa bệnh loét dạ dày

Bơ có tác dụng làm dịu các niêm mạc khiến cho các vết loét trong dạ dày nhanh lành hơn. Do đó, người bị bệnh loét dạ dày nên ăn bơ thường xuyên.

Khử mùi hôi miệng

Các chất đã phân hủy nhưng vẫn nằm trong ruột là nguyên nhân chính khiến cho miệng bị hôi. Bơ có tác dụng tốt trong việc tống những chất này ra ngoài, do đó, bạn sẽ tự tin vào hơi thở của mình hơn.

Ăn bơ giúp giảm cân hiệu quả

Nếu như bạn chọn bơ là thực phẩm giảm cân thì điều đó vô cùng tốt. Bởi không đơn thuần chỉ hỗ trợ giảm cân, trái bơ còn giúp giảm lượng cholesterol  trong cơ thể, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Tác dụng phụ khi ăn quá nhiều quả bơ

Quả bơ có rất nhiều lợi ích sức khỏe nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra những tác dụng phụ nghiêm trọng. Ăn quá nhiều ở đây nghĩa là ăn một lượng nhiều, liên tục trong một thời gian dài. Bất cứ loại thực phẩm nào, kể cả trái cây, khi ăn quá nhiều cũng đều mang lại những tác dụng không mong muốn. Quả bơ cũng không phải là một ngoại lệ.

Dưới đây là một số lưu ý khi ăn quả bơ:

Tránh ăn nhiều quả bơ trong thời gian mang thai và cho con bú

Không nên ăn bơ trong khi mang thai và cho con bú. Bơ có thể làm giảm sản xuất sữa. Quả bơ cũng có thể gây thiệt hại cho các tuyến vú và lượng sữa. Nếu người mẹ cho con bú tiêu thụ bơ với số lượng lớn, các bé sẽ dễ bị đau bụng.

Không nên ăn bơ nếu cơ địa quá mẫn cảm

Những người bị mẫn cảm nên tránh ăn nhiều quả bơ vì nó có thể gây phản ứng trên da hoặc nôn mửa.

Tác dụng phụ của bơ trên da là gây ra các vấn đề dị ứng. Các triệu chứng của dị ứng khi ăn nhiều bơ thường là phát ban, ngứa, mẩn đỏ ở da hoặc eczema. Ăn quá nhiều bơ sẽ gây cảm giác ngứa ở miệng và sưng lưỡi.

Những người có vấn đề về gan nên tránh ăn nhiều bơ

Có một số loại dầu trong quả bơ được coi là có thể gây tổn thương gan. Bởi vậy, để bảo vệ gan tránh bị tổn thương, những người có vấn đề về gan không nên ăn quá nhiều bơ. Nếu chức năng gan của bạn đang bị tổn thương, và để tránh tác dụng phụ từ dầu bơ, bạn nên ngừng ăn loại quả này.

Nên tránh ăn bơ nếu bạn nhạy cảm với latex

Những người nhạy cảm với latex nên tránh dùng bơ vì nó làm tăng mức độ kháng thể IgE trong huyết thanh trong cơ thể, có thể gây ra phản ứng dị ứng.

Hạn chế tiêu thụ bơ khi bạn đang ăn kiêng

Bơ là một loại thực phẩm chứa lượng calo cao và nó sẽ làm bạn tăng cân. Vì vậy, tránh ăn quả bơ hàng ngày nếu bạn đang ăn kiêng.

Một số tác dụng phụ khác của quả bơ:

Gây kích ứng đường tiêu hóa

Nếu bạn tiêu thụ bơ với số lượng lớn, bụng bạn sẽ có cảm giác khó chịu. Bơ nhiều khi còn gây kích ứng đường tiêu hóa.

Giảm khả năng hấp thụ cholesterol

Bạn có thể rất vui khi biết được làm giảm mức độ cholesterol. Đó là sự thật, tuy nhiên, nếu bạn tiêu thụ với số lượng lớn, bơ sẽ làm hại cơ thể của bạn vì bơ rất giàu beta-sitosterol, một chất làm giảm cholesterol cần thiết trong cơ thể.

Những bài thuốc hay chữa bệnh từ quả bơ

Quả bơ là một loại trái cây rất được nhiều người ưa thích đặc biệt là các bà bầu và trẻ em. Bơ có rất nhiều công dụng và giá trị dinh dưỡng, thậm chí nó còn được dùng để làm thuốc chữa bệnh.

Quả bơ giúp ổn định thần kinh

Quả bơ 200g, hoa nhài 50g, mật ong 30g, thịt quả bơ hấp chín, sấy khô, hoa nhài phơi khô. Sau khi bơ và hoa nhài được sấy khô, phơi khô đem cả hai tán thành bột mịn, trộn với mật ong viên thành từng viên khoảng bằng hạt ngô. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 5 viên, uống với nước sôi để nguội.

Quả bơ giúp chữa đau dạ dày

Quả bơ 300g, nghệ vàng 150g, mật ong 50ml. Lấy thịt quả bơ hấp chín rồi sấy khô, nghệ vàng phơi khô, tán thành bột mịn, dùng mật ong trộn đều nặn thành viên bằng hạt ngô, phơi khô. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 5 viên, uống với nước sôi để nguội.

Vỏ trái bơ có tác dụng chống giun sán

Lá, vỏ cành non của cây bơ còn trị tiêu chảy, lỵ, trừ ngộ độc thức ăn, giảm ho: lấy 20-40g lá hoặc vỏ cành bơ sắc với 750ml, 300ml nước thuốc chia làm 3 lần uống trong ngày trước bữa ăn. Lưu ý, bài thuốc này có tác dụng kích thích kinh nguyệt và có thể gây sẩy thai nên phụ nữ trong thời kỳ mang thai không được dùng.

Hạt bơ

Hạt bơ cũng có công dụng tuyệt vời dầu chiết từ hạt bơ có tác dụng nuôi dưỡng, bảo vệ da tươi tắn, làm mềm dịu các loại da khô, sần sùi, bong vảy, ngoài ra còn dùng làm dầu xoa mát xa vùng đầu, kích thích da đầu, giúp tóc mau mọc. Ngoài ra, trong quả bơ còn có nhiều vitamin A, C,E, sắt, kali, niacin, protein, dầu là nguồn là nguồn dinh dưỡng quý cho tóc. Bạn có thể dùng lòng trắng trứng trộn với thịt quả bơ và dầu oliu để tạo thành một hợp chất sền sệt thoa quyện vào tóc. Sau khi bôi xong, bạn ngồi chờ khoảng 30 phút, sau đó gội đầu bằng dầu gội đầu bình thường.

Lá bơ

Lá bơ tươi sau khi hái từ trên cây đem đi đun sôi, cho nước cạn một nữa, sau đó chiết vào chai để tủ lạnh uống hằng ngày sẽ dần khỏi bệnh tiểu đường.

Làm sao để chọn bơ ngon không bị sượng đắng?

Để chọn được quả bơ dẻo ngon như ý, các bạn có thể tham khảo các gợi ý sau nhé

Xem vỏ

• Loại bơ có vỏ xanh điểm lấm tấm vàng thường có tỷ lệ sáp cao hơn, thịt dẻo thơm và béo hơn so với bơ vỏ tím. Còn những quả bơ có màu nâu ngả hồng thường sẽ có nhiều xơ hơn.
• Bơ vỏ xanh có lấm tấm vàng thường có thịt ngon
• Bơ sáp thường có da căng bóng, cầm nặng tay, lắc có thể nghe tiếng hạt lăn nhẹ bên trong (đó thường là bơ già đẫy, gần chín, ngon). Tuy nhiên, nếu khi lắc hạt lăn nghe quá rõ thì quả bơ đó thịt sẽ mỏng.

Hình dáng

• Hình dáng bên ngoài thường không quyết định chất lượng của quả bơ. Tuy nhiên, nếu muốn chọn bơ nhiều thịt và khả năng ít xơ hơn thì bơ quả dài sẽ tốt hơn các loại bơ quả tròn.

Bơ quả dài thường ngon hơn quả tròn

• Để ý cuống trái bơ, bạn hãy cạy bỏ cuống quả bơ. Nếu thấy lõi cuống có màu xanh thì quả bơ đó xanh và chưa chín.
• Nếu lõi cuống có màu nâu sậm thì quả bơ đã chín quá, thậm chí nẫu. Nếu lõi cuống có màu hơi vàng chứng tỏ quả bơ vừa chín tới, rất ngon.

Quan sát cuống để chọn được bơ chín ngon

• Nếu mua về dùng ngay: chọn các quả bơ đạt tiêu chuẩn về vẻ ngoài bên trên, đồng thời khi nắn nhẹ phần cuống thấy hơi mềm thì mua về có thể dùng ngay sau vài tiếng.
• Nếu để dùng 1 -2 ngày sau: hãy chọn quả bơ già (bằng cách xem vỏ và cuống).

Khi sử dụng

• Bơ mua về nên sử dụng trong 1 – 2 ngày để đảm bảo tươi ngon
• Quả bơ mang bổ mà sờ vào thấy mềm nhũn tức là đã chín quá hoặc đã bị hư, ăn sẽ không ngon, có thể có vị chua.
• Khi ăn, nắn đều khắp quả bơ thấy mềm tay thì mới bổ. Nếu không mềm đều, bổ ra quả bơ dễ bị sượng và có vị đắng ăn không ngon, giữ lại cũng sẽ khó chín thêm hoặc chín không ngon.
• Nên để bơ xanh ở ngoài cho chín mới cất vào tủ lạnh và dùng trong 1 – 2 ngày.
• Bơ đã chín hoặc đã bổ ra không nên để quá lâu trong tủ lạnh, sẽ mất hương vị.

Cách làm bơ xanh nhanh chín

Nếu mua bơ về vẫn còn xanh mà muốn nhanh chín, bạn có thể:

• Để cùng bơ với chuối, do ảnh hưởng của khí ethylene, bơ sẽ chín nhanh hơn.
• Nhúng bơ vào nước lạnh hoặc để bơ chảy dước vòi nước, sau đó để ra 1 cái rổ thoáng mát, phần cuống bơ hướng lên trên, có thể dùng 1 cái khăn hơi ướt phủ lên trên. Một ngày làm khoảng 2-3 lần như vậy, bơ sẽ mau chín, không bị mất nước và ngon hơn.
• Nếu lỡ cắt quả bơ ra mà chưa chín hẳn, bạn có thể gói vào túi nylon và để trong tủ lạnh, nhưng cũng sẽ rất dễ bị mốc và mùi vị không ngon lắm.

Nguồn tham khảo

Quả bơ cập nhật ngày 23/05/2020:

https://en.wikipedia.org/wiki/Avocado

Quả bơ cập nhật ngày 23/05/2020:

https://www.medicalnewstoday.com/articles/270406#benefits

Võ Lan Phương

Bác sĩ  Võ Lan Phương tốt nghiệp Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh năm 2013. Dược sĩ từng có thời gian công tác tại Bệnh viện đại Học Y dược Tp. HCM  trước khi là dược sĩ, tư vấn sức khỏe tại Healthy ung thư.

Sở trưởng chuyên môn:

• Chuẩn đoán điều trị cho bệnh nhân ung bướu
• Nắm vững chuyên môn ngành dược.
• Tư vấn dinh dưỡng, sức khỏe.
• Có kinh nghiệm trên 6 năm chẩn đoán và kê đơn.
• Kỹ năm nắm bắt và cập nhật các thông tin mới liên quan đến hoạt chất, tá dược, máy móc ngành dược ở Việt Nam và thế giới.
• Kỹ năng thực hiện nghiên cứu sản phẩm thuốc
• Tinh thần làm việc có trách nhiệm, cẩn thận, tỉ mỉ và chính xác.
• Đọc và hiểu thông thạo tiếng anh ngành dược.
• Kinh nghiệm kê đơn điều trị với các loại thuốc đặc trị, điều trị ung thư

Quá trình công tác:

• 2013-1015: Bác sĩ tại Bệnh viện đại học y dược.
• 2015 – Đến nay: Bác sĩ, chuyên viên tư vấn sức khỏe, tư vấn thông tin về các loại thuốc đặc trị , điều trị ung bướu tại Healthy ung thư.

Bác sĩ Võ Lan Phương  luôn nhiệt tình, niềm nở hết mình vì bệnh nhân sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc về sức khỏe, các dòng thuốc thông dụng, thuốc kê đơn, thuốc đặc trị.

healthyungthu.com/

Bài viết 15 lợi ích của quả bơ cho sức khỏe<div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars-vv'
id='yasr-visitor-votes-readonly-rater-01d02caea9b36'
data-rating='5'
data-rater-starsize='16'
data-rater-postid='10067'
data-rater-readonly='true'
data-readonly-attribute='true'
data-cpt='posts'
></div><span class='yasr-stars-title-average'>5 (1)</span> đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Võ Lan Phương.

Dầu ăn không chỉ là nguyên liệu nấu nướng, mà còn có vô vàn tác dụng trong cuộc sống…Để hiểu rõ hơn về công dụng của dầu ăn Hãy cùng Võ Lan Phương tìm hiểu qua bài viết dưới này nhé!

Dầu ăn là gì?

• Dầu ăn là một chất hóa học được tinh lọc từ thực vật hoặc động vật, chúng thường có màu vàng và tồn tại ở thể lỏng ở nhiệt độ thường.
• Công dụng của chúng là dùng trong nấu ăn và bôi trơn.

Phân loại dầu ăn là gì?

Dầu ăn chia làm hai loại:

• Dầu thực vật có nguồn gốc từ thực vật và các loại hạt như dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu cọ.
• Dầu ăn động vật có nguồn gốc động vật như mỡ heo, lợn, bơ làm từ sữa bò.

Trước đây hầu hết chúng ta đều sử dụng mỡ động vật để đun nấu, sau này mới phát hiện ra dầu thực vật khi tinh lọc các loại thực vật trên.

Thành phần quan trọng nhất của dầu ăn là gì?

Thành phần quan trọng nhất của dầu ăn đó chính là chất béo

Có 2 loại chất béo chính đó là chất béo xấu và chất béo tốt

Chất béo xấu

Là chất béo bão hòa. Các chuyên gia y tế trên thế giới đều khẳng định rằng một chế độ ăn có nhiều chất béo bão hòa sẽ làm tăng cholesterol trong máu, hay còn gọi là lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL). Do vậy, chất béo bão hòa chẳng những không có lợi cho sức khỏe con người, mà khi phối hợp với những món ăn giàu tinh bột đã được tinh chế sẽ gia tăng thêm nguy cơ:

• Bệnh tim mạch
• Tắc nghẽn mạch máu
• Tiểu đường tuýp 2
• Máu hoặc nội tạng nhiễm mỡ.

Chất béo tốt

Là Chất béo không bão hòa giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, sản sinh ra cholesterol và hạn chế tỷ lệ mắc bệnh tim mạch. Một chế độ ăn giàu chất béo không bão hòa đặc biệt lợi cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ em.

Chất béo chiếm khoảng 18-24% trọng lượng cơ thể của một người trưởng thành, chúng có mặt ở màng tế bào, ở các nhân và ti thể. Chất béo không bão hòa tham gia vào cấu trúc cũng như quá trình thực hiện chức năng của một số cơ quan nhất định, mang đến nhiều lợi ích như:

• Hạ đường huyết bằng cách cải thiện hiện tượng kháng insulin
• Giảm độc tố từ các axit béo tự do trong cơ thể, giúp tế bào hoạt động bình thường và tăng cường miễn dịch
• Đóng vai trò quan trọng trong việc biến đổi và dự trữ năng lượng
• Hỗ trợ xây dựng mô thần kinh và các hormone
• Phản ứng với viêm nhiễm, kiểm soát tình trạng viêm khớp
• Giúp cơ thể hấp thụ một số vitamin cần thiết như A, D, E và K từ các loại thực phẩm
• Cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin E chống oxy hóa

Công dụng hữu hiệu của dầu ăn

Đồ nội thất

Để đồ nội thất trong nhà không bị khô nứt, bạn có thể dùng một chiếc khăn mềm và lau với dầu thực vật (dầu hướng dương). Bạn nên làm nóng dầu trên bếp để quá trình lau dễ dàng hơn.

Đồ dùng bằng inox

Để tăng độ sáng bóng cho những vật dụng bằng inox, bạn có thể dùng một miếng vải mềm chà đi chà lại với dầu ô liu và rửa sạch lại bằng dầu rửa chén đĩa.

Đồ gỗ

Để đồ gỗ luôn bền đẹp và sáng bóng, bạn có thể dùng dung dịch sau để lau hàng tháng: 2 thìa dầu oliu (hoặc bất cứ loại dầu thực vật nào) + một vài giọt nước cốt chanh và dùng vải mềm để lau. Đảm bảo đồ gỗ nhà bạn sẽ đẹp chẳng kém đánh vecni.

Làm sạch tay

Với những vết sơn hoặc nhựa các loại hoa quả như nhựa mít không may bị dính vào tay, bạn chỉ cần dùng dầu ăn xoa bóp kỹ hai bàn tay và rửa lại bằng nước rửa tay là được.

Giày da

Với những đôi giày da bị bụi bẩn, bạn hãy dùng một miếng giẻ ẩm sạch lau hết bụi bẩn sau đó cho một vài giọt dầu ăn lên nền da và dùng khăn mềm lau thật sạch lại. Đôi giày da của bạn sẽ sáng bóng chẳng khác đánh với xi mà lại tiết kiệm được rất nhiều thời gian.

Làm sạch chảo nhôm

Chảo nhôm dùng lâu ngày sẽ bị gỉ và dính cặn thức ăn, thật đơn giản bạn hãy dùng dầu thực vật và một muỗng nhỏ muối tinh khiết chà đi chà lại.

Sau đó hãy rửa sạch chảo với nước nóng. Chắc chắn những vết cặn, gỉ sẽ biến mất.

Các loại dầu ăn lành mạnh nhất cho sức khoẻ của bạn

Dầu đậu phộng

• Hay còn gọi là dầu lạc, một loại dầu được ưa thích để nấu ăn.
• Dầu này có thể được sử dụng nhiều lần, vì nó không hấp thụ hương vị của thực phẩm, lý tưởng để nấu cá và các món ăn châu Á khác.

Dầu bơ

• Có chứa các axit béo không bão hòa đơn có lợi cho tim. Nó có thể chịu nhiệt cao, lý tưởng cho nấu ăn, nướng, xào và chiên.
• Dầu bơ cũng có thể được thêm vào nước trộn salad.

Dầu oliu

• Dầu ô liu là sự lựa chọn thích hợp cho những người muốn giảm cân. Nó được chứa đầy axit béo chưa bão hòa.
• Hãy sử dụng dầu này để chiên sâu, xà lách salad và cho rau xào.

Dầu dừa

• Cung cấp nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Chẳng hạn như nó thúc đẩy một đường tiêu hóa lành mạnh và tăng năng lượng. Nó có thể được sử dụng khi nấu canh, hầm và cà ri.

Dầu cọ

• Được chiết xuất từ trái cọ với chất béo no. Dầu cọ chứa vitamin E, carotenes và lycopene.

Dầu hạnh nhân

• Là một nguồn vitamin E tốt và các axit béo omega-3 lành mạnh. Loại dầu này rất tốt cho tất cả các loại bánh nướng như bánh, bánh quy, bánh quế và bánh nướng xốp.

Dầu quả óc chó

• Chứa nhiều axit béo omega-3, là một trong những nguồn chống oxy hoá tốt nhất và cũng làm giảm cholesterol.
• Nó cũng rất giàu vitamin K và E và lý tưởng cho nướng, xào và hoàn hảo cho salad trộn.

Dầu hạt mè

• Có hương vị nhẹ nhàng, rất lý tưởng cho các loại khoai tây chiên.
• Dầu này làm giảm huyết áp và giảm nguy cơ bệnh tim và cũng tốt nhất là dùng để xào và nướng bánh.

Dầu hạt lanh

• Có hàm lượng axit béo omega-3 cần thiết và nó được biết là giảm các bệnh viêm khớp.
• Dầu hạt lanh có thể được sử dụng trong tất cả các loại nấu ăn như thịt nướng, bánh nướng, bánh muffins…

Dầu thực vật

• Thường được sử dụng trong tất cả các loại nấu ăn và nó là sự pha trộn của nhiều loại dầu tinh chế khác nhau. Nó rất tốt cho việc chiên rán và nướng xông khói.

Dầu mù tạc

• Chứa các đặc tính kháng khuẩn và axit béo omega-3 và vitamin E.
• Dầu mù tạt được sử dụng chủ yếu để chiên rán. Khi kết hợp nó trong nấu ăn sẽ giúp bạn chống lại bệnh tim.

Những điều cần lưu ý khi sử dụng dầu ăn đúng cách

Nên sử dụng hai loại dầu ăn trong bếp

• Sử dụng dầu ăn đúng cách luôn luôn chuẩn bị sẵn ít nhất là 2 loại dầu ăn trong bếp. Những thành phần trong từng loại dầu ăn sẽ thích hợp với kiểu nấu khác nhau.
• Đối với loại thức ăn xào, trộn dầu dấm (như salad), ăn sống, nấu canh, ướp thịt cá… nên dùng loại dầu ăn từ hạt hướng dương, đậu nành, hạt cải, oliu…để hấp thu các vitamin A, D, E, K có trong thực phẩm một cách tốt nhất. Ngoài việc giúp thức ăn ngon hơn, loại dầu này còn giúp bổ ung thêm các acid béo cần thiết.
• Còn đối với các món ăn chiên rán, loại dầu hỗn hợp sẽ thích hợp nhất vì chúng chịu được nhiệt độ cao.

Không chiên thức ăn ngập dầu

• Một số người cho rằng, để các món chiên rán ngon hơn, nên chiên thức ăn ngập trong dầu vì sẽ giúp thức ăn giòn hơn, tạo khẩu vị và hứng thú. Tuy nhiên, cách sử dụng dầu ăn này không hề tốt cho sức khỏe chút nào vì sẽ làm tăng lượng chất béo bão hòa, một trong những tác nhân giảm an toàn thực phẩm.
• Không những thế, việc ngấm dầu ăn quá mức gây tăng cân, tăng cholesterol gây tác hại đến cơ thể, đặc biệt là hệ tim mạch.

Không nên dùng dầu ở nhiệt độ cao

• Dùng dầu ở nhiệt độ cao sẽ phá hủy các thành phần có lợi trong thực phẩm cũng như trong dầu ăn.
• Không những thế, nhiệt độ quá cao làm sản sinh ra các chất có hại cho sức khỏe (peroxide).

Không sử dụng dầu chiên lại nhiều lần

• Dùng dầu ăn chiên đi chiên lại nhiều lần đây chắc hẳn là thói quen của rất nhiều bà nội trợ. Sau khi chế biến các món chiên, rán thường sẽ thừa lại khá nhiều dầu ăn. Với tâm lý tiếc của không ít người giữ lại phần dầu ăn này để sử dụng cho những lần nấu nướng sau. Có thể cách này giúp bạn tiết kiệm được một chút tiền đấy nhưng nó lại là mầm mống tàn phá sức khỏe của cả gia đình.
• Dầu ăn bị đun nóng nhiều lần sẽ làm các chất béo trung tính trong đó bị phân hủy, dẫn đến quá trình oxy hóa axit béo tự do và cuối cùng giải phóng acrolein chất ung thư.

Dầu ăn bị đông không hại cho sức khỏe

• Một số nơi do nhiệt độ xuống thấp, dầu ăn bị đông lại. Tuy nhiên đây là một hiện thượng bình thường và không làm biến đổi hóa học các chất có trong dầu. Do đó, các chất dinh dưỡng trong dầu ăn bị đông vẫn được giữ lại và không có ảnh hưởng xấu nào đến sức khỏe con người.

Cách phân biệt dầu ăn thật giả

Dựa trên màu sắc dầu ăn

• Dầu ăn thật thì có màu vàng tươi, sáng. Trường hợp ngoại lệ như dầu hạt cải thì sẽ màu vàng hơi ngả sang xanh lục, dầu đậu phộng sẽ có màu vàng hơi ngả sang cam.
• Còn lại, nếu dầu ăn có màu sắc bất thường như sậm màu, xỉn màu chuyển sang nâu hoặc đen thì xác suất dầu ăn giả là rất cao.

Dựa trên độ tinh khiết

• Công nghệ lọc hiện nay rất tiên tiến nên dầu ăn thật luôn đảm bảo được độ tinh khiết, không lắng đọng cặn, không bị đông đặc.
• Khi dầu ăn có xuất hiện cặn, bị đông đặc với mức độ tăng dần về dưới đáy chai tức là chúng đang chứa lẫn nhiều tạp chất, tức là dầu ăn giả.

Dựa trên độ trơn tru của dầu ăn

• Khi lắc chai dầu ăn thật bạn sẽ cảm nhận được độ trơn tru, trôi chảy dễ dàng của dầu.
• Ngược lại, khi lắc chai dầu ăn giả thì cảm giác chất lỏng bên trong di chuyển khó khăn hơn, thậm chí hơi sền sệt.

Dựa vào hương vị của dầu ăn

• Dầu ăn thật có vị béo ngậy, mùi thơm mạnh mẽ. Đối với dầu hạt cải, dầu đậu phộng,… thì mùi hương sẽ đậm hơn, đặc trưng hơn.
• Dầu ăn giả thì không có được vị béo ngậy và mùi thơm mạnh mẽ như dầu ăn thật. Thay vào đó, dầu ăn giả sau khi nêm nếm thử sẽ để lại dư vị hơi đắng, hơi chua ở đầu lưỡi, thậm chí còn có mùi khét, khê hay ôi thiu.

Cách chọn loại dầu ăn phù hợp

Phương pháp chế biến món ăn

• Nếu chỉ nấu canh, xào, trộn salad hay ướp thịt cá thì có thể dùng dầu oliu. Nhiệt độ sôi của dầu oliu là khoảng 180 độ C. Một số loại dầu nhiệt độ sôi thấp nữa là dầu mè, dầu bắp và dầu hướng dương.
• Nếu chiên, rán hay nướng thì phải chọn loại dầu ăn có nhiệt độ sôi cao như dầu hạt cải, dầu cọ, dầu cám gạo, dầu dừa,… Những loại dầu này có nhiệt độ sôi lên đến khoảng 250 độ C.

Đối tượng sử dụng dầu ăn

• Mỗi đối tượng sẽ có một nhu cầu chất béo khác nhau.
• Nếu sử dụng cho trẻ nhỏ thì bạn nên chọn các loại có tỷ lệ chất béo không bão hòa cao, giàu omega-3 như dầu đậu nành, dầu hạt lanh, dầu hạt cải, dầu hạt hướng dương,…
• Người lớn tuổi có nhu cầu chất béo giảm dần. Vậy nên bạn chỉ cần chọn loại dầu giàu omega-3, 6 và 9 như dầu đậu nành, dầu hạt cải, dầu cám gạo,… để bảo vệ sức khỏe tim mạch.
• Đối với người trưởng thành bình thường chúng ta thì có thể sử dụng nhiều loại dầu khác nhau nhưng không quá lạm dụng, không sử dụng xuyên suốt một loại trong thời gian dài.

Cách bảo quản dầu ăn

• Bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp
• Đậy kín nắp chai sau mỗi lần sử dụng
• Khi đã mở nắp niêm phong dầu ăn thì tốt nhất nên sử dụng trong vòng 1 tháng

Nguồn tham khảo

Dầu ăn cập nhật ngày 19/05/2020:

https://vi.wikipedia.org/wiki/D%E1%BA%A7u_%C4%83n

Dầu ăn cập nhật ngày 19/05/2020:

https://kenh14.vn/gia-dinh-nao-cung-phai-su-dung-dau-an-de-nau-nuong-vay-chon-dau-an-nhu-the-nao-de-tot-cho-suc-khoe-20191217205228301.chn

Võ Lan Phương

Bác sĩ  Võ Lan Phương tốt nghiệp Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh năm 2013. Dược sĩ từng có thời gian công tác tại Bệnh viện đại Học Y dược Tp. HCM  trước khi là dược sĩ, tư vấn sức khỏe tại Healthy ung thư.

Sở trưởng chuyên môn:

• Chuẩn đoán điều trị cho bệnh nhân ung bướu
• Nắm vững chuyên môn ngành dược.
• Tư vấn dinh dưỡng, sức khỏe.
• Có kinh nghiệm trên 6 năm chẩn đoán và kê đơn.
• Kỹ năm nắm bắt và cập nhật các thông tin mới liên quan đến hoạt chất, tá dược, máy móc ngành dược ở Việt Nam và thế giới.
• Kỹ năng thực hiện nghiên cứu sản phẩm thuốc
• Tinh thần làm việc có trách nhiệm, cẩn thận, tỉ mỉ và chính xác.
• Đọc và hiểu thông thạo tiếng anh ngành dược.
• Kinh nghiệm kê đơn điều trị với các loại thuốc đặc trị, điều trị ung thư

Quá trình công tác:

• 2013-1015: Bác sĩ tại Bệnh viện đại học y dược.
• 2015 – Đến nay: Bác sĩ, chuyên viên tư vấn sức khỏe, tư vấn thông tin về các loại thuốc đặc trị , điều trị ung bướu tại Healthy ung thư.

Bác sĩ Võ Lan Phương  luôn nhiệt tình, niềm nở hết mình vì bệnh nhân sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc về sức khỏe, các dòng thuốc thông dụng, thuốc kê đơn, thuốc đặc trị.

healthyungthu.com/

Bài viết 6 công dụng của dầu ăn ít ai biết được<div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars-vv'
id='yasr-visitor-votes-readonly-rater-9f006120736fb'
data-rating='0'
data-rater-starsize='16'
data-rater-postid='10070'
data-rater-readonly='true'
data-readonly-attribute='true'
data-cpt='posts'
></div><span class='yasr-stars-title-average'>0 (0)</span> đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Võ Lan Phương.