Vui lòng nhấp vào để đánh giá
[Total: 1 Average: 5]
Nội dung bài viết
Nấm linh chi nào tốt nhất cho sức khỏe người sử dụng là vấn đề được nhiều người quan tâm. Dù biết rằng nấm linh chi có rất nhiều loại và mỗi loại đều mang đến những công dụng tuyệt vời khác nhau. Nhưng trên thực tế vẫn có nhiều người thắc mắc nấm linh chi loại nào tốt nhất? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bài viết dưới này nhé!
Nấm linh chi có mấy loại?
1. Dựa vào nguồn gốc
Nấm linh chi Việt Nam (còn được gọi là nấm lim xanh): Chỉ mọc trên cây gỗ lim đã chết.
- Nấm linh chi Hàn Quốc. Nổi tiếng với nấm linh chi màu đỏ và vàng; nấm cổ linh chi, nấm linh chi Thượng Hoàng… Chúng được chăm sóc và xử lý theo phương pháp tiên tiến, đảm bảo giá trị dinh dưỡng cao.
- Nấm linh chi Trung Quốc. Nấm hình quả thận, có màu vàng xám hoặc vàng nâu, ấn mạnh vào nhận thấy độ xốp thông qua bề mặt mềm, lõm xuống.
- Loại nấm xuất xứ Trung Quốc nhẹ, dễ bị mốc, dinh dưỡng nghèo nàn, thường hay bị dùng làm giả nấm linh chi Hàn Quốc cao cấp.
- Nấm linh chi Nhật Bản: Chủ yếu là loại nấm đỏ, mới thuần chủng dưới bàn tay con người.
- Nấm linh chi tại xứ sở hoa anh đào có tai nấm dày, cứng, mặt dưới màu vàng chanh. Thời gian nuôi trồng gấp đôi so với các nơi khác trên thế giới, vị khi uống cũng sẽ đắng hơn một chút.
2. Dựa vào màu sắc
- Nấm linh chi đỏ: hay là xích chi, hồng chi có màu đỏ là loại nấm linh chi có nhiều tác dụng nhất, có vị đắng, tính bình, không độc. Có tác dụng tăng cường trí tuệ, bổ máu, tốt cho hệ tim mạch. Chữa trị chứng khó thở, đau tức ngực, ích tâm khí…
- Nấm linh chi vàng: còn được gọi là kim chi hay ngọc chi, có màu vàng vị ngọt, tính bình, không độc. Nấm linh chi vàng có tác dụng ích tỳ khí, trung hòa, an thần.
- Nấm linh chi xanh hay là long chi có màu xanh. Nấm linh chi xanh có vị chua, tính bình, không độc, chữa sáng mắt, bổ gan khí, an thần, tăng trí nhớ.
- Nấm linh chi trắng: hay là ngọc chi, bạch chi có màu trắng, mang vị cay, tính bình, không độc, ích phổi, thông mũi, cường ý chí, an thần, chữa ho nghịch hơi.
- Nấm linh chi đen: Hắc chi hay huyền chi: Hắc chi có màu đen, vị mặn, tính bình, không độc. trị chứng bí tiểu, ích thận
- Nấm linh chi tím đỏ: tử chi hay mộc chi, loại này có màu tím, đặc trưng. Mang vị ngọt, tính bình, không độ, bảo thần, làm cứng gân cốt, ích tinh, đẹp da.
Trong các loại nấm linh chi trên thì nấm linh chi đỏ và nấm linh chi đen được xem là có dược tính cao nhất và được sử dụng nhiều nhất. Tuy nhiên, linh chi đỏ được chứng minh là tốt cho sức khỏe hơn cả .Vì nó thúc đẩy làm việc của hệ thống miễn dịch, tăng sự hoạt động của cơ thể, chống lão hóa.
Nấm linh chi đỏ thảo dược tốt nhất trong các loại nấm linh chi
- Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì các loại nấm linh chi đều có công dụng rất tốt cho sức khỏe con người. Nhưng riêng nấm linh chi đỏ thì có tác dụng cao hơn một chút. Bởi thành phần dược chất lớn hơn các loại nấm linh chi thường và nấm linh chi vàng.
- Đây thực chất là loại nấm mọc ra từ thân loại gỗ. Nấm non có màu đỏ bóng ở mặt trên và màu trắng gà ở mặt dưới. Nhưng đến khi trưởng thành có bào tử màu nâu bám ở phần trên. Nấm linh chi đỏ được trồng rất lớn nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng của con người. Trong đó phải kể đến các nước như Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc, Thái Lan, Việt Nam.
Công dụng của nấm linh chi đỏ Hàn Quốc
- Các nhà khoa học đã phát hiện ra các loại nấm linh chi và đặc biệt là nấm linh chi đỏ đến nay đã khẳng định chúng có tác dụng hiệu quả với hệ miễn dịch. Tăng cường hoạt động, kháng lại các vi khuẩn, virut gây bệnh.
- Đối với hệ tiêu hóa, nấm linh chi đỏ giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa tốt hơn. Làm sạch ruột, chống lại các bệnh táo bón mãn tính hiệu quả. Đồng thời, giảm các triêu chứng mệt mỏi, căng thẳng, suy nhược cơ thể.
- Hoạt chất Germanium có trong nấm linh chi giúp ngăn chặn ung thư và kìm hãm sự phát triển các tế bào ung thư. Ngoài ra, dùng nấm linh chi thường xuyên còn giúp hỗ trợ và điều trị các bệnh về tiểu đường, hô hấp. Tim mạch, huyết áp, chống lão hóa, làm đẹp da, chống các loại bệnh dị ứng da, mụn trứng cá…
Cách dùng nấm linh chi đỏ hiệu quả?
Nấm linh chi thái lát sắc lấy nước uống
- Bạn có thể dùng nấm linh chi thái lát sau đó đem sắc với nước để uống thay nước lọc hằng ngày. Đây là cách dùng nấm linh chi được khá nhiều người áp dụng.
- Bạn cần chuẩn bị khoảng 120g nấm linh chi, 1 lít nước lọc. Đem đun sôi nhỏ lửa đến khi còn 800ml thì tắt bếp. Sau đó bạn đổ số nước này vào một chiếc bình có dung tích khoảng 3 lít.
- Tiếp tục đổ thêm 1 lít nước lọc vào phần bã nấm linh chi lúc nãy và đun để có lần nước thứ 2 và thứ 3. Như vậy sau 3 lần đun bạn sẽ có 2,4 lít nước nấm linh chi.
- Bạn hãy quản nước nấm linh chi trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng dần trong 1 – 2 ngày. Có thể cho thêm atiso, cỏ ngọt hoặc táo đỏ vào nấu cùng để dễ uống hơn.
- Phần bã nấm linh chi bạn có thể đem đun với nước tắm sẽ rất tốt cho da và tóc. Thực hiện phương pháp trên thường xuyên sẽ giúp bồi bổ sức khỏe, giải độc gan, thanh lọc cơ thể.
Nấm linh chi nghiền thành bột
- Để bảo quản nấm linh chi được lâu mà không bị mối mọt, nhiều người lựa chọn cách dùng nấm linh chi dưới dạng bột bằng cách sử dụng máy xay chuyên dụng. Bột nấm linh chi có thể bảo quản trong lọ thủy tinh có nắp để sử dụng dần.
- Để sử dụng, bạn cho khoảng 5g bột nấm linh chi vào ấm trà và hãm với nước sôi trong khoảng 10 phút là có thể sử dụng. Bã nấm linh chi có thể sử dụng 2 lần nữa đến khi nước nhạt dần thì thôi. Khi uống bạn có thể cho thêm một ít mật ong để dễ uống hơn.
Nấu canh nấm linh chi
- Rất nhiều người lựa chọn cách dùng nấm linh chi dưới dạng nấu canh hoặc soup thích hợp sử dụng cho cả gia đình. Bạn dùng khoảng 100 – 200g nấm linh chi thái lát mỏng, cà rốt, ngô bao tử, táo đỏ, thịt gà đen và các gia vị khác (tùy khẩu vị của mỗi người) để có được món canh gà hầm nấm linh chi thơm ngon bổ dưỡng.
- Lưu ý là nên cho nấm linh chi và gà vào hầm trước khoảng 30 phút, sau đó mới cho các nguyên liệu và gia vị khác vào. Loại canh này sẽ có tác dụng thanh lọc cơ thể, bồi bổ sức khỏe,. Rất thích hợp cho người bị ốm, suy nhược cơ thể, người biếng ăn, mất ngủ.
Rượu nấm linh chi
- Ngâm rượu nấm linh chi có lẽ là cách dùng nấm linh chi đúng cách và hiệu quả nhất. Vì nó giúp giữ lại trọn vẹn tất cả dưỡng chất của nấm linh chi.
- Bạn hãy chuẩn bị khoảng 100g nấm linh chi thái lát. 3 – 4 lít rượu trắng 40 độ, 1 bình rượu bằng thủy tinh có dung tích 5 lít. Bạn có thể ngâm cùng với nhân sâm, táo đỏ, long nhãn,…
- Ngâm trong vòng 1 tháng là có thể dùng được. Rượu nấm linh chi ngâm càng lâu sẽ càng bổ dưỡng. Mỗi ngày bạn chỉ cần uống 1 – 2 chén nhỏ vào buổi tối trước khi đi ngủ.
- Rượu nấm linh chi có tác dụng điều trị một số bệnh về gan, khớp, thận. Giảm suy nhược thần kinh, điều trị chứng kém ăn mất ngủ, giúp bổ thận, tăng cường chức năng sinh lý rất tốt.
Tuy nhiên, dù là cách nào đi nữa bạn nên duy trì thời gian sử dụng lâu dài mới mang lại hiệu quả tốt nhất.
Nguồn tham khảo
Nấm linh chi loại nào tốt nhất cập nhật ngày 25/04/2020:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3321521/
Nấm linh chi loại nào tốt nhất cập nhật ngày 25/04/2020:
https://en.wikipedia.org/wiki/Ganoderma
Bác sĩ Võ Lan Phương tốt nghiệp Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh năm 2013. Dược sĩ từng có thời gian công tác tại Bệnh viện đại Học Y dược Tp. HCM trước khi là dược sĩ, tư vấn sức khỏe tại Healthy ung thư.
Sở trưởng chuyên môn:
- Chuẩn đoán điều trị cho bệnh nhân ung bướu
- Nắm vững chuyên môn ngành dược.
- Tư vấn dinh dưỡng, sức khỏe.
- Có kinh nghiệm trên 6 năm chẩn đoán và kê đơn.
- Kỹ năm nắm bắt và cập nhật các thông tin mới liên quan đến hoạt chất, tá dược, máy móc ngành dược ở Việt Nam và thế giới.
- Kỹ năng thực hiện nghiên cứu sản phẩm thuốc
- Tinh thần làm việc có trách nhiệm, cẩn thận, tỉ mỉ và chính xác.
- Đọc và hiểu thông thạo tiếng anh ngành dược.
- Kinh nghiệm kê đơn điều trị với các loại thuốc đặc trị, điều trị ung thư
Quá trình công tác:
- 2013-1015: Bác sĩ tại Bệnh viện đại học y dược.
- 2015 – Đến nay: Bác sĩ, chuyên viên tư vấn sức khỏe, tư vấn thông tin về các loại thuốc đặc trị , điều trị ung bướu tại Healthy ung thư.
Bác sĩ Võ Lan Phương luôn nhiệt tình, niềm nở hết mình vì bệnh nhân sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc về sức khỏe, các dòng thuốc thông dụng, thuốc kê đơn, thuốc đặc trị.
